食材や調味料に徹底的にこだわった冷凍宅配食

いつもFIT FOOD HOMEをご利用いただきありがとうございます。

日頃の感謝を込めて…⭐️
毎週水曜14時からは、お得に買えるフェアを開催いたします！！
週替わりでおトクになる商品が変わりますので要チェック！

（SALE対象商品は割引金額が赤字で表示されています）

『今週のトクだ値』はこちら！

毎月12日は「パンの日」🍞
朝食はパン派、という方も多いのではないでしょうか。

6月に販売を開始した『グルテンフリーパン』2種ですが、大変好評いただいております！

7月3日現在、「ホテルパン」のほうがやや優勢👑
定番でどんな食事とも相性がよい、というのが人気の理由のようです✨

もちろん、ベーグルも負けてはいません！
朝食に野菜やお肉をサンドして食べる、などアレンジしやすいため、
FIT FOOD HOMEのハンバーグをはさめば、お手軽なのにボリュームたっぷりなベーグルバーガーに🥯

ということで、今回はパン2種とパンに合うメニューが期間限定で10％OFF！

売り切れたら即終了。ぜひこの機会にご注文お待ちしております。

割引対象期間：7月3日(水)14:00〜7月9日(火)23:59

（SALE対象商品は割引金額が赤字で表示されています）

日本グルテンフリーアドバイザー協会監修！小麦粉不使用のパン2種をご紹介

ホテルパンはふんわりもっちりとした食感とリッチな味わいで、バターやジャムを塗ってそのまま朝食に、またはシチューなど洋食ディナーのおともにも。

米粉とそれ以外の材料を絶妙な配合にすることで、いい意味で「米粉パン」らしくない「いつものパン」を実現できています。
例えば、大豆の粉は食物繊維が豊富、しかも糖質が低いため、健康に気を遣う方にもおすすめ。米粉同様、グルテンフリーパンによく用いられています。
さらに、よりパンを膨らみやすくするため、サイリウムハスク（オオバコの仲間で、種子の殻を粉末にしたもの）を使用しているのもポイントです。こちらも食物繊維が豊富で、オオバコの水分を保持する性質を生かして、もっちり食感を出しています。

バター・卵不使用のヴィーガンなのに、もっちりと満足感のある食べごたえが特徴のベーグル。 プレーンな味わいだからそのままお召し上がりいただく以外にも、サンドイッチなどにしてアレンジが無限大です。

また、「ケトリング」という発酵が終わった生地をゆでる工程があり、ケトリングはお湯に糖分を入れることでベーグル特有のつやが出ます。今回は一般に用いられる砂糖や蜂蜜の代わりに、GI値の低い『アガベシロップ』を入れています。グルテンフリーに加え、より罪悪感の少ないパンを目指しました。

奈良県産米粉「ミズホチカラ」について

今回使用している米粉は、奈良県産の『ミズホチカラ』という品種。
パサつきやすいためそのまま食べる主食としてではなく、米粉専用のお米として栽培されています。 アミロース値が高く、膨らみやすいという性質があるため、パンやお菓子に最適な品種とされています。

さらにパンに使用しているこだわりの原材料はこちらの記事でもご紹介しています。

パンに合う割引対象商品をご紹介します！

ハンバーグといえば、の王道デミグラスソース。 バターで玉ねぎをじっくりと炒め、赤ワインを煮詰めてからグラスドビアンソース（フレンチで使われることの多いフォンドボーをさらに煮詰めたもの）を加えて作った本格派。隠し味に、鹿児島県「南国元気鶏」の鶏ガラスープでさらにコクと旨みをプラスしています。

国産の牛肉・豚肉のミンチを使用したハンバーグは、とろろを加えることでふわふわ食感に。
まろやかなバランスのとれた塩が、肉とソースの味の輪郭を際立たせる重要な役割を果たしています。

口に入れた瞬間、ふんわりとした感動が一気に広がります。子どもから大人まで楽しめる、飽きのこない味わいと口当たりが絶品です。

まろやかさと辛味の絶妙なバランスがクセになる逸品！

イタリアの都市フィレンツェで有名な「フローレンス風」のまろやかなソースに、レッドチリのピリッとした刺激をプラスしました。それぞれのよさを引き立てる絶妙なバランスに、誰しもが虜になるハンバーグです。

濃厚バターと爽やかレモンが、サーモンに華やかさを添える！

バターのコクにレモンの酸味がプラスされ、濃厚でありながらも爽やかな口どけを味わえます。
香ばしくソテーしたサーモンにレモンバターソースがよく絡み、パンやパスタとの相性もよい逸品です。

「絶対小麦を食べない」などいきなりハードなグルテンフリーだと、なかなか続きません。
ゆるっと、少しづつ、できるところから。
週末だけ、など自分のペースでグルテンフリーをはじめるきっかけになれば嬉しいです。