おかずプレートヘルス 減塩
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使ったいつもとは一味違うトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
C
葉酸
E
K
B6
ビタミンB6
たんぱく質と共に！カラダを成長させる
ビタミン B6 は、たんぱく質を分解する際に主役として活躍します。つまり、たんぱく質の摂取量が多い方は、ビタミン B6 の必要量も増えます。また、たんぱく質の補助として身体の成長を促すだけでなく、免疫機能を整えることで、皮膚病（アレルギー）やフケを防ぐ効果もあります。
多く含む主な食材
レバー
マグロ
カツオ
鶏ささみ
サケ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
葉酸
E
K
B6
多く含む主な食材
[原材料]
- カリフラワー
- たまねぎ
- ロースハム
- 鶏卵
- ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ
- 並塩
- ﾊﾟｾﾘ
- 自家製マヨネーズ
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- 西洋かぼちゃ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- なす
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
- こしょう
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- にんにく
- 牛肉
- なたね油
- 並塩
- 鳥がらだし
- トマトペースト
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
[アレルギー]
- 豚肉
- 卵
- 乳成分
- 小麦
- 牛肉
- 鶏肉
[添加物]
- 焼成カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 250.77644kcal
脂質: 13.1g
炭水化物: 19.2g
（
糖質: 13.8g
食物繊維: 5.4g
）
食塩相当量: 1.510008g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
14.02g
食物繊維
5.39g
鉄
2.33mg
亜鉛
2.45mg
カリウム
642.27mg
マグネシウム
47.14mg
カルシウム
65.44mg
ビタミンA
77.6µg
ビタミンB1
0.2mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンB6
0.42mg
ビタミンB12
0.62µg
ビタミンC
52.36mg
ビタミンD
0.19µg
ビタミンE
2.62mg
ビタミンK
55.09µg
葉酸
101.81µg
リン: 195.6mg
飽和脂肪酸: 2.9g
一価不飽和脂肪酸: 6.6g
多価不飽和脂肪酸: 0.8g