おかずプレートヘルス 低たんぱく/低カリウム
目鯛の照焼き野菜あんかけ
かぼすの香りが豊かな、さっぱりとした一品
すしネタにもなる目鯛という高級魚を丁寧に3枚おろしにして骨を取り除いてあります。特製の照焼きたれに一晩漬けこみ、加湿しながら低温でゆっくりふっくら焼き上げました。 更にもち麦などの雑穀を使ったソースをかけました。
特に豊富な栄養素
K
E
B12
A
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒！貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
E
B12
A
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 片栗粉
- さやいんげん
- にんにく
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- エリンギ
- 豚肉
- 有塩バター
- 濃口醤油
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- にんじん
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- にんじん
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- ほうれんそう
- りょくとうもやし
- なたね油
- 有塩バター
- 並塩
- こしょう
- きび糖
- 片栗粉
- ごま
- しょうが
- たまねぎ
- にんじん
- 万能ねぎ
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- かぼす
- しいたけ
- ごま油
- 有塩バター
- みりん
- 八方だし
- きび糖
- 目鯛
- 八方だし
[アレルギー]
- 豚肉
- 乳成分
- 小麦
- 大豆
- 卵
- ごま
[添加物]
- 塩化マグネシウム（にがり）
この商品の栄養成分
熱量: 276.02447kcal
脂質: 21.1g
炭水化物: 9.1g
（
糖質: 6.3g
食物繊維: 2.8g
）
食塩相当量: 1.228104g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
12.39g
食物繊維
2.83g
鉄
1.41mg
亜鉛
1.25mg
カリウム
456.19mg
マグネシウム
47.37mg
カルシウム
84.1mg
ビタミンA
310.59µg
ビタミンB1
0.16mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.26mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
1.21µg
ビタミンC
30.72mg
ビタミンD
1.17µg
ビタミンE
3.53mg
ビタミンK
157.33µg
葉酸
87.61µg
リン: 154mg
飽和脂肪酸: 4.5g
一価不飽和脂肪酸: 9.1g
多価不飽和脂肪酸: 3.9g