おかずプレートヘルス 低たんぱく/低カリウム
ケージャン風 スパイシーハンバーグ

アメリカ南部の郷土料理、ピリ辛ソースが味のアクセントに

アメリカ南部の郷土料理「ケージャン料理」に使われるスパイスソースを一から手作りし、ハンバーグにかけました。ピリッと辛い特製ソースが味のアクセントです。いろいろな香辛料は免疫力を高めてくれる効果があります。

特に豊富な栄養素
K
葉酸
A
C
B6
ビタミンB6 たんぱく質と共に!カラダを成長させる
ビタミン B6 は、たんぱく質を分解する際に主役として活躍します。つまり、たんぱく質の摂取量が多い方は、ビタミン B6 の必要量も増えます。また、たんぱく質の補助として身体の成長を促すだけでなく、免疫機能を整えることで、皮膚病(アレルギー)やフケを防ぐ効果もあります。
多く含む主な食材
レバー マグロ カツオ 鶏ささみ サケ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
A
C
B6
多く含む主な食材

[原材料]

ツナと野菜のオムレツ
  • にんじん
  • ほうれんそう
  • まぐろ缶詰
  • 鶏卵
  • 並塩
付け合わせ野菜B
  • スナップえんどう
  • カリフラワー
  • にんじん
  • 並塩
もやしの出汁炒め(低K)
  • きび糖
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • しょうが
  • たまねぎ
  • にんじん
  • りょくとうもやし
  • ごま油
牛肉と豚肉のハンバーグ
  • パン粉
  • たまねぎ
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 鶏卵
  • 並塩
  • ナツメグ
ケージャンソース
  • きび糖
  • 片栗粉
  • たまねぎ
  • にんにく
  • 青ピーマン
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ぶなしめじ
  • みりん
  • 濃口醤油
  • こしょう
  • ケージャンシーズニング
モロヘイヤと干しエビの野菜炒め
  • 片栗粉
  • キャベツ
  • にんじん
  • モロヘイヤ
  • 干しえび
  • ごま油
  • 濃口醤油

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • ごま
  • 牛肉
  • 豚肉
  • えび

この商品の栄養成分

熱量: 261.42456kcal
脂質: 16.8g
炭水化物: 15.3g ( 糖質: 12.4g 食物繊維: 3g
食塩相当量: 1.2244955g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
12.3g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.97g
6.33g
1.51mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.62mg
3mg
K
カリウム
401.72mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
35.86mg
110mg
Ca
カルシウム
102.68mg
216.67mg
A
ビタミンA
257.82µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.23mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.24mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.29mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.52µg
0.8µg
C
ビタミンC
22.54mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.57µg
1.83µg
E
ビタミンE
1.33mg
2.08mg
K
ビタミンK
101.05µg
50µg
葉酸
葉酸
80.91µg
80µg
リン: 156.2mg
飽和脂肪酸: 3g
一価不飽和脂肪酸: 5.9g
多価不飽和脂肪酸: 4.7g
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