ママミール
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使ったいつもとは一味違うトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
鉄
C
ビタミンC
コラーゲンを生み出す！お肌を美しく
ビタミン C は、たんぱく質からコラーゲンを合成する働きがあります。体内でコラーゲンを合成することで、お肌にハリ・ツヤが生まれます。シミのもとであるメラニン色素を抑制する働きもあるので、美肌作りには必須です。また、免疫力を高めたり、鉄の吸収を助ける働きにも期待ができます。
多く含む主な食材
赤ピーマン
芽キャベツ
ブロッコリー
レモン
いちご
カリフラワー
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
鉄
C
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- こまつな
- たけのこ
- にんじん
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- こしょう
- タイム
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- だいこん
- かつお削り節
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- とうがらし
- にんにく
- ブロッコリー
- 干しえび
- オリーブ油
- 並塩
- こしょう
- きび糖
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤たまねぎ
- ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ
- ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
- 西洋かぼちゃ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- なす
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
- こしょう
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- にんにく
- 牛肉
- なたね油
- 並塩
- 鳥がらだし
- トマトペースト
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
[アレルギー]
- 卵
- 小麦
- 大豆
- ごま
- えび
- オレンジ
- リンゴ
- 鶏肉
- 牛肉
[添加物]
- 酸化防止剤(ビタミンC)
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 529.30655kcal
脂質: 14.7g
炭水化物: 69.5g
（
糖質: 58.3g
食物繊維: 11.2g
）
食塩相当量: 2.095253g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
29.65g
食物繊維
11.19g
鉄
5.94mg
亜鉛
5.22mg
カリウム
1099.65mg
マグネシウム
153.22mg
カルシウム
385.57mg
ビタミンA
176.44µg
ビタミンB1
0.4mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンB6
0.74mg
ビタミンB12
1.33µg
ビタミンC
65.66mg
ビタミンD
0.25µg
ビタミンE
4.27mg
ビタミンK
124.46µg
葉酸
190.53µg
リン: 400.6mg
飽和脂肪酸: 3.4g
一価不飽和脂肪酸: 5.5g
多価不飽和脂肪酸: 1.1g