おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
鮭のちゃんちゃん焼き
北の大地が生んだ味、特製の味噌だれで蒸し焼きに
鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。旨味たっぷりの鮭を野菜と一緒に特製の味噌だれで蒸し焼きにしました。味噌だれには生姜をふんだんに入れる事で、鮭の脂臭さを抑え食欲を増進させます。ちゃんちゃん焼きはタンパク質・野菜がバランスよく摂取できるメニューです。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
K
ビタミンK
女性の味方!血を固めることができる
ビタミン K は、血液を固める成分を作るので出血を止める役割を担います。女性で月経による出血量が多い方は、症状を軽減する効果が期待できます。さらにビタミン K は、カルシウムの動きをコントロールすることができるので、骨や歯を丈夫にするためには欠かせないビタミンです。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
納豆
春菊
ほうれん草
小松菜
にら
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
K
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 大豆たんぱく
- たまねぎ
- にら
- にんじん
- にんにく
- 豚肉
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- きび糖
- 片栗粉
- キャベツ
- ごぼう
- しょうが
- たまねぎ
- にんじん
- 青ピーマン
- ごま油
- 有塩バター
- みりん
- テンメンジャン
- 減塩みそ
- しろさけ
- 並塩
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 豚肉
- ごま
- 乳成分
- 鶏肉
- さけ
この商品の栄養成分
熱量: 296.51526kcal
脂質: 9.3g
炭水化物: 18.1g
(
糖質: 14g
食物繊維: 4.1g
)
食塩相当量: 1.6489336g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
35.09g
食物繊維
4.09g
鉄
1.59mg
亜鉛
1.42mg
カリウム
867.21mg
マグネシウム
72.23mg
カルシウム
71.83mg
ビタミンA
112.03µg
ビタミンB1
0.31mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.35mg
ビタミンB6
0.81mg
ビタミンB12
6.03µg
ビタミンC
36.7mg
ビタミンD
39.42µg
ビタミンE
2.31mg
ビタミンK
65.14µg
葉酸
113.55µg
リン: 415.4mg
飽和脂肪酸: 1.9g
一価不飽和脂肪酸: 3.3g
多価不飽和脂肪酸: 2.3g