おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだ、伝統のトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆の一種です。国産牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使った、クセになるトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
B6
葉酸
亜鉛
K
Pr
たんぱく質
３大栄養素の一つ！筋肉や骨のもととなる
たんぱく質は、筋肉や骨・内臓・皮膚・髪・血液など全ての材料となります。 たんぱく質が不足すると、筋肉量が減って体力が落ち、疲れやすくなります。 また、免疫が落ちて病気にかかりやすくなったり、記憶力が減退します。 たんぱく質が豊富なお肉や魚は積極的に摂取するようにしましょう。
多く含む主な食材
鶏むね肉
豚ヒレ肉
高野豆腐
マグロ
カツオ
チーズ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B6
葉酸
亜鉛
K
Pr
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- オリーブ
- 牛肉
- 並塩
- 鳥がらだし
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤たまねぎ
- ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
[アレルギー]
- 牛肉
- 鶏肉
- 小麦
- オレンジ
- リンゴ
- 大豆
この商品の栄養成分
熱量: 263.37966kcal
脂質: 9.8g
炭水化物: 18.3g
（
糖質: 13.4g
食物繊維: 4.9g
）
食塩相当量: 1.691686g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
25.51g
食物繊維
4.93g
鉄
2.49mg
亜鉛
2.95mg
カリウム
586.14mg
マグネシウム
52.02mg
カルシウム
47.32mg
ビタミンA
57.65µg
ビタミンB1
0.18mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンB6
0.59mg
ビタミンB12
0.72µg
ビタミンC
21.93mg
ビタミンD
0µg
ビタミンE
1.55mg
ビタミンK
46.15µg
葉酸
102.77µg
リン: 231.2mg
飽和脂肪酸: 2.8g
一価不飽和脂肪酸: 4.6g
多価不飽和脂肪酸: 0.7g