おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
鮭のちゃんちゃん焼き
北の大地が生んだ味、特製の味噌だれで蒸し焼きに
鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。旨味たっぷりの鮭を野菜と一緒に特製の味噌だれで蒸し焼きにしました。味噌だれには生姜をふんだんに入れる事で、鮭の脂臭さを抑え食欲を増進させます。ちゃんちゃん焼きはタンパク質・野菜がバランスよく摂取できるメニューです。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
K
ビタミンK
女性の味方!血を固めることができる
ビタミン K は、血液を固める成分を作るので出血を止める役割を担います。女性で月経による出血量が多い方は、症状を軽減する効果が期待できます。さらにビタミン K は、カルシウムの動きをコントロールすることができるので、骨や歯を丈夫にするためには欠かせないビタミンです。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
納豆
春菊
ほうれん草
小松菜
にら
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
K
多く含む主な食材
[原材料]
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- きび糖
- 片栗粉
- キャベツ
- ごぼう
- しょうが
- たまねぎ
- にんじん
- 青ピーマン
- ごま油
- 有塩バター
- みりん
- テンメンジャン
- 減塩みそ
- しろさけ
[アレルギー]
- 小麦
- ごま
- 乳成分
- 大豆
- 鶏肉
- さけ
この商品の栄養成分
熱量: 274.7452kcal
脂質: 9.2g
炭水化物: 16.2g
(
糖質: 12.8g
食物繊維: 3.3g
)
食塩相当量: 1.179822g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
31.91g
食物繊維
3.32g
鉄
1.24mg
亜鉛
1.11mg
カリウム
711.54mg
マグネシウム
58.87mg
カルシウム
58.68mg
ビタミンA
91.42µg
ビタミンB1
0.23mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.32mg
ビタミンB6
0.75mg
ビタミンB12
6.01µg
ビタミンC
37.84mg
ビタミンD
39.41µg
ビタミンE
2.18mg
ビタミンK
58.79µg
葉酸
96.94µg
リン: 373.7mg
飽和脂肪酸: 1.8g
一価不飽和脂肪酸: 3.2g
多価不飽和脂肪酸: 2.4g