おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
鮭のちゃんちゃん焼き

北の大地が生んだ味、特製の味噌だれで蒸し焼きに

鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。旨味たっぷりの鮭を野菜と一緒に特製の味噌だれで蒸し焼きにしました。味噌だれには生姜をふんだんに入れる事で、鮭の脂臭さを抑え食欲を増進させます。ちゃんちゃん焼きはタンパク質・野菜がバランスよく摂取できるメニューです。

特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
K
ビタミンK 女性の味方!血を固めることができる
ビタミン K は、血液を固める成分を作るので出血を止める役割を担います。女性で月経による出血量が多い方は、症状を軽減する効果が期待できます。さらにビタミン K は、カルシウムの動きをコントロールすることができるので、骨や歯を丈夫にするためには欠かせないビタミンです。
多く含む主な食材
モロヘイヤ 納豆 春菊 ほうれん草 小松菜 にら
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
K
多く含む主な食材

[原材料]

付け合わせ野菜I
  • 赤たまねぎ
  • ブロッコリー
  • レモン
  • 並塩
  • 穀物酢
ちゃんちゃん焼きソース
  • きび糖
  • 片栗粉
  • キャベツ
  • ごぼう
  • しょうが
  • たまねぎ
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • ごま油
  • 有塩バター
  • みりん
  • テンメンジャン
  • 減塩みそ
焼き鮭
  • しろさけ

[アレルギー]

  • 小麦
  • ごま
  • 乳成分
  • 大豆
  • 鶏肉
  • さけ

この商品の栄養成分

熱量: 274.7452kcal
脂質: 9.2g
炭水化物: 16.2g ( 糖質: 12.8g 食物繊維: 3.3g
食塩相当量: 1.179822g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
31.91g
27.85g
食物繊維
食物繊維
3.32g
6.33g
1.24mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.11mg
3mg
K
カリウム
711.54mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
58.87mg
110mg
Ca
カルシウム
58.68mg
216.67mg
A
ビタミンA
91.42µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.23mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.32mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.75mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
6.01µg
0.8µg
C
ビタミンC
37.84mg
33.33mg
D
ビタミンD
39.41µg
1.83µg
E
ビタミンE
2.18mg
2.08mg
K
ビタミンK
58.79µg
50µg
葉酸
葉酸
96.94µg
80µg
リン: 373.7mg
飽和脂肪酸: 1.8g
一価不飽和脂肪酸: 3.2g
多価不飽和脂肪酸: 2.4g
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