おかずプレートヘルス 低たんぱく/低カリウム
ケージャン風 スパイシーハンバーグ

アメリカ南部の郷土料理、ピリ辛ソースが味のアクセントに

アメリカ南部の郷土料理「ケージャン料理」に使われるスパイスソースを一から手作りし、ハンバーグにかけました。ピリッと辛い特製ソースが味のアクセントです。いろいろな香辛料は免疫力を高めてくれる効果があります。

特に豊富な栄養素
K
E
葉酸
B12
A
ビタミンA 目のビタミン!疲れ目や視力回復に
ビタミン A は”目のビタミン”と呼ばれ、目の網膜にある物質の主成分です。この物質を活性化させることで、疲れ目や視力回復の効果を期待できます。また、皮膚や口や内蔵などの粘膜を綺麗に保つ作用があり、美容効果もあります。さらに強い抗酸化力を持つので、アンチエイジングやガン予防にも効果的です。
多く含む主な食材
うなぎ ほたるいか レバー モロヘイヤ にんじん
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
E
葉酸
B12
A
多く含む主な食材

[原材料]

ツナと野菜のオムレツ
  • にんじん
  • ほうれんそう
  • まぐろ缶詰
  • 鶏卵
  • 並塩
キャベツと小エビ炒め
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • キャベツ
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • 干しえび
  • 並塩
  • 鳥がらだし
  • こしょう
牛肉と豚肉のハンバーグ
  • パン粉
  • たまねぎ
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 鶏卵
  • 並塩
  • ナツメグ
ほうれん草ともやしのソテー(GK)
  • にんじん
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ほうれんそう
  • りょくとうもやし
  • なたね油
  • 有塩バター
  • 並塩
  • こしょう
ケージャンソース
  • きび糖
  • 片栗粉
  • たまねぎ
  • にんにく
  • 青ピーマン
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ぶなしめじ
  • みりん
  • 濃口醤油
  • こしょう
  • ケージャンシーズニング

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • えび
  • 鶏肉
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 乳成分

この商品の栄養成分

熱量: 262.50849kcal
脂質: 18.6g
炭水化物: 9.4g ( 糖質: 6.9g 食物繊維: 2.5g
食塩相当量: 1.2265075g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
14.28g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.54g
6.33g
1.94mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.96mg
3mg
K
カリウム
422.57mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
48.28mg
110mg
Ca
カルシウム
205.41mg
216.67mg
A
ビタミンA
258.44µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.23mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.24mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.29mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.79µg
0.8µg
C
ビタミンC
26.38mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.7µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.01mg
2.08mg
K
ビタミンK
149.11µg
50µg
葉酸
葉酸
82.84µg
80µg
リン: 178.9mg
飽和脂肪酸: 3.8g
一価不飽和脂肪酸: 8.1g
多価不飽和脂肪酸: 2.7g
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