おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
若鶏のジューシー山賊焼き
長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる
山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。 国産の鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。
特に豊富な栄養素
C
B6
E
Pr
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
B6
E
Pr
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- アスパラガス
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- 片栗粉
- しょうが
- 鶏肉
- なたね油
- みりん
- 濃口醤油
- こしょう
- にんにく
[アレルギー]
- 鶏肉
- 小麦
- 大豆
この商品の栄養成分
熱量: 304.92024kcal
脂質: 9.5g
炭水化物: 13.4g
(
糖質: 12g
食物繊維: 1.4g
)
食塩相当量: 1.3682016g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
41.4g
食物繊維
1.37g
鉄
1.08mg
亜鉛
1.46mg
カリウム
805.77mg
マグネシウム
62.56mg
カルシウム
20.86mg
ビタミンA
49.97µg
ビタミンB1
0.21mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンB6
0.87mg
ビタミンB12
0.31µg
ビタミンC
92.83mg
ビタミンD
0.1µg
ビタミンE
3.62mg
ビタミンK
51.56µg
葉酸
100.26µg
リン: 389.8mg
飽和脂肪酸: 1.2g
一価不飽和脂肪酸: 4.8g
多価不飽和脂肪酸: 2.2g