おかずプレートヘルス 減塩
若鶏のジューシー山賊焼き

長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる

山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。 国産の鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。

特に豊富な栄養素
C
葉酸
K
B6
E
ビタミンE カラダの酸化を防ぐ!若返りやガン予防に
ビタミン E の最大の特徴は、なんといっても強力な抗酸化力です。抗酸化力とは、老化やガンをまねく危険性のある物質から身体を守る力のことです。ビタミン E を摂取することで、若返り効果やガン予防になります。また毛細血管を拡げることで、血行を促す作用もあります。
多く含む主な食材
モロヘイヤ 赤ピーマン うなぎ ツナ缶 アーモンド
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
葉酸
K
B6
E
多く含む主な食材

[原材料]

豚肉と野菜のスタミナ炒め
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆たんぱく
  • たまねぎ
  • にら
  • にんじん
  • にんにく
  • 豚肉
付け合わせ野菜F
  • アスパラガス
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • 並塩
小松菜と豆腐のチャンプルー
  • きび糖
  • 八方だし
  • 木綿豆腐
  • こまつな
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • かつお節
  • 鶏卵
山賊揚げ
  • 片栗粉
  • しょうが
  • 鶏肉
  • なたね油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • こしょう
  • にんにく

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 豚肉
  • 鶏肉

[添加物]

  • 塩化マグネシウム(にがり)

この商品の栄養成分

熱量: 255.68262kcal
脂質: 8g
炭水化物: 15.2g ( 糖質: 12.4g 食物繊維: 2.8g
食塩相当量: 1.487465g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
30.63g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.81g
6.33g
1.92mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.54mg
3mg
K
カリウム
847.26mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
70.26mg
110mg
Ca
カルシウム
74.93mg
216.67mg
A
ビタミンA
151.26µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.26mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.3mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.69mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.34µg
0.8µg
C
ビタミンC
92.1mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.3µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.32mg
2.08mg
K
ビタミンK
83.08µg
50µg
葉酸
葉酸
134.07µg
80µg
リン: 326mg
飽和脂肪酸: 1g
一価不飽和脂肪酸: 3.2g
多価不飽和脂肪酸: 1.6g
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