おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
鶏肉のマーマレードソース
オレンジマーマレードの酸味で、さっぱりとした味わいに
国産の鶏むね肉をオレンジマーマレードとピリ辛コショウで、甘辛く味付けしました。食欲がわかない時でも、食べやすいメニューです。鶏もも肉を油でサッと揚げて、マーマレードや醤油などで作ったソースに漬け込んで、軽く煮込んであります。 マーマレードが持つ酸味で肉質が柔らかく仕上がっています。
特に豊富な栄養素
C
B6
Pr
E
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
B6
Pr
E
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- アスパラガス
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- 片栗粉
- 鶏肉
- 並塩
- 片栗粉
- たまねぎ
- バレンシアオレンジ
- みりん
- 濃口醤油
- パセリ
[アレルギー]
- 鶏肉
- オレンジ
- リンゴ
- 小麦
- 大豆
この商品の栄養成分
熱量: 294.4868kcal
脂質: 4.1g
炭水化物: 16.1g
(
糖質: 14.4g
食物繊維: 1.7g
)
食塩相当量: 1.3553496g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
48.26g
食物繊維
1.71g
鉄
1.11mg
亜鉛
1.66mg
カリウム
912.23mg
マグネシウム
70.56mg
カルシウム
26.14mg
ビタミンA
55.7µg
ビタミンB1
0.24mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンB6
1.02mg
ビタミンB12
0.36µg
ビタミンC
96.17mg
ビタミンD
0.12µg
ビタミンE
2.86mg
ビタミンK
51.14µg
葉酸
107.19µg
リン: 450.1mg
飽和脂肪酸: 0.9g
一価不飽和脂肪酸: 1.5g
多価不飽和脂肪酸: 0.8g