ママミール
若鶏のジューシー山賊焼き

長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる

山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。 国産の鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。

特に豊富な栄養素
B12
葉酸
B6
C
Mg
マグネシウム カルシウムと共に!筋肉を収縮する
マグネシウムは、カルシウムとの関わりが強く、細胞の中に入るカルシウムの量を調整し、筋肉の収縮を促します。また、動脈硬化を予防する働きもあります。さらに、ストレスが生じるとマグネシウムの消費量が増えます。ストレスに負けない身体を作る為にも、しっかりと摂取しましょう。
多く含む主な食材
玄米 アサリ イワシ カキ ほうれん草 バナナ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
葉酸
B6
C
Mg
多く含む主な食材

[原材料]

ホタテこんにゃく
  • きび糖
  • 八方だし
  • こんにゃく
  • ほたてがい
  • ごま油
もち麦玄米ご飯(Ca,Mg+)
  • 精白米
  • 玄米
  • こんにゃく
  • ごま
  • あおのり
  • 干しえび
  • もち麦
大豆と牛蒡の炒め煮
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆
  • ごぼう
  • しょうが
  • にんじん
  • こねぎ
  • なたね油
豚肉と野菜のスタミナ炒め
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆たんぱく
  • たまねぎ
  • にら
  • にんじん
  • にんにく
  • 豚肉
付け合わせ野菜F
  • アスパラガス
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • 並塩
小松菜と豆腐のチャンプルー
  • きび糖
  • 八方だし
  • 木綿豆腐
  • こまつな
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • かつお節
  • 鶏卵
山賊揚げ
  • 片栗粉
  • しょうが
  • 鶏肉
  • なたね油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • こしょう
  • にんにく

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • ごま
  • えび
  • 豚肉
  • 鶏肉

[添加物]

  • 水酸化カルシウム
  • 塩化マグネシウム(にがり)

この商品の栄養成分

熱量: 557.55964kcal
脂質: 14.9g
炭水化物: 61.3g ( 糖質: 51.3g 食物繊維: 10g
食塩相当量: 2.252604g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
44.49g
27.85g
食物繊維
食物繊維
10g
6.33g
5.1mg
3mg
亜鉛
亜鉛
4.13mg
3mg
K
カリウム
1241.98mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
198.42mg
110mg
Ca
カルシウム
253.64mg
216.67mg
A
ビタミンA
192.78µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.45mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.4mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.88mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
2.49µg
0.8µg
C
ビタミンC
67.78mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.31µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.67mg
2.08mg
K
ビタミンK
86.33µg
50µg
葉酸
葉酸
163.31µg
80µg
リン: 540.3mg
飽和脂肪酸: 1.4g
一価不飽和脂肪酸: 4.1g
多価不飽和脂肪酸: 2.4g
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