おかずプレートヘルス 減塩
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだ、伝統のトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆の一種です。国産牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使った、クセになるトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
葉酸
K
C
B6
E
ビタミンE
カラダの酸化を防ぐ！若返りやガン予防に
ビタミン E の最大の特徴は、なんといっても強力な抗酸化力です。抗酸化力とは、老化やガンをまねく危険性のある物質から身体を守る力のことです。ビタミン E を摂取することで、若返り効果やガン予防になります。また毛細血管を拡げることで、血行を促す作用もあります。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
赤ピーマン
うなぎ
ツナ缶
アーモンド
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
葉酸
K
C
B6
E
多く含む主な食材
[原材料]
- ブロッコリー
- 並塩
- きび糖
- こまつな
- たけのこ
- にんじん
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- こしょう
- タイム
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- オリーブ
- 牛肉
- 並塩
- 鳥がらだし
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- オクラ
- ミニトマト
- にんじん
- 並塩
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤たまねぎ
- ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
[アレルギー]
- 卵
- 小麦
- 大豆
- 牛肉
- 鶏肉
- オレンジ
- リンゴ
[添加物]
- 酸化防止剤(ビタミンC)
この商品の栄養成分
熱量: 222.07824kcal
脂質: 9.2g
炭水化物: 15.9g
（
糖質: 9.9g
食物繊維: 6g
）
食塩相当量: 1.4658316g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
18.85g
食物繊維
5.99g
鉄
2.86mg
亜鉛
2.85mg
カリウム
638.21mg
マグネシウム
54.09mg
カルシウム
78.3mg
ビタミンA
165.62µg
ビタミンB1
0.2mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンB6
0.47mg
ビタミンB12
0.7µg
ビタミンC
52.2mg
ビタミンD
0.22µg
ビタミンE
2.23mg
ビタミンK
93.64µg
葉酸
152.03µg
リン: 210.9mg
飽和脂肪酸: 2.4g
一価不飽和脂肪酸: 3.7g
多価不飽和脂肪酸: 0.5g