おかずプレートヘルス 低たんぱく/低カリウム
白身魚のチーズグラタン

牛乳とバターで作った、こだわりの自家製ベシャメルソース

脂ののったカレイに、小麦粉と富山県産の新鮮な牛乳と北海道産バターのみで作った自家製ベシャメルソースをたっぷりかけ、さらにチーズをのせてふっくら焼き上げました。淡白な白身魚とコクのあるソースは、濃厚だけどヘルシーな仕上がりです。付け合せに彩り豊かなアスパラガスとにんじんを添えました。

特に豊富な栄養素
D
B12
E
葉酸
K
ビタミンK 女性の味方!血を固めることができる
ビタミン K は、血液を固める成分を作るので出血を止める役割を担います。女性で月経による出血量が多い方は、症状を軽減する効果が期待できます。さらにビタミン K は、カルシウムの動きをコントロールすることができるので、骨や歯を丈夫にするためには欠かせないビタミンです。
多く含む主な食材
モロヘイヤ 納豆 春菊 ほうれん草 小松菜 にら
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
葉酸
K
多く含む主な食材

[原材料]

なすと竹の子の煮浸し
  • 八方だし
  • しょうが
  • たけのこ
  • なす
  • なたね油
タコのガリシア風(スペイン風炒め)
  • じゃがいも
  • パセリ
  • 赤ピーマン
  • まだこ
  • オリーブ油
  • 並塩
  • とうがらし
  • パプリカ
白身魚のチーズグラタン
  • 小麦粉
  • パン粉
  • アスパラガス
  • にんじん
  • パセリ
  • まがれい
  • 普通牛乳
  • ナチュラルチーズ
  • 有塩バター
  • 白ワイン
  • 並塩
  • パプリカ
茹でレタス(GK)
  • レタス
  • オリーブ油
  • 並塩
  • カレー粉
  • こしょう
  • タイム
  • オレガノ

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 乳成分

[添加物]

  • 酸化防止剤(ビタミンC)

この商品の栄養成分

熱量: 223.266394kcal
脂質: 16.8g
炭水化物: 12.9g ( 糖質: 10.3g 食物繊維: 2.7g
食塩相当量: 1.3484868g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
13.22g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.65g
6.33g
0.99mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.05mg
3mg
K
カリウム
465.97mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
38.58mg
110mg
Ca
カルシウム
77.56mg
216.67mg
A
ビタミンA
66.85µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.1mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.22mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.17mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
1.36µg
0.8µg
C
ビタミンC
16.47mg
33.33mg
D
ビタミンD
4.71µg
1.83µg
E
ビタミンE
2.77mg
2.08mg
K
ビタミンK
42.73µg
50µg
葉酸
葉酸
76.97µg
80µg
リン: 152.4mg
飽和脂肪酸: 2.2g
一価不飽和脂肪酸: 10g
多価不飽和脂肪酸: 2g
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