ダイエットミール
鮭の塩麹焼き

塩麹で一晩漬け込んだ、うま味溢れるふっくら鮭

鮭を特製の塩麹に一晩漬け込み、加湿しながら柔らかく焼き上げました。 塩麹に含まれる酵素の働きにより、素材のうま味を引き出し、そして柔らかさを増します。塩麹を使用することで、塩焼きに比べると塩分も低くなっています。

特に豊富な栄養素
D
B12
E
B6
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
B6
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

豚肉とじゃが芋の煮物
  • きび糖
  • 八方だし
  • しらたき
  • じゃがいも
  • 片栗粉
  • しょうが
  • 豚肉
鶏もも肉の治部煮
  • きび糖
  • 八方だし
  • 焼きふ
  • しょうが
  • にんじん
  • 長ネギ
  • しいたけ
  • 鶏肉
  • なたね油
十穀ご飯BB(カルシウム+)
  • 精白米
  • だいこん
  • 干しえび
  • 並塩
  • 穀物酢
  • 十穀
豚しゃぶサラダカルシウム強化
  • 八方だし
  • しょうが
  • たまねぎ
  • にんじん
  • みずな
  • えのきたけ
  • 干しえび
  • 豚肉
  • ごま油
かぼちゃとさつま芋のサラダ
  • きび糖
  • さつまいも
  • 西洋かぼちゃ
  • こいくちしょうゆ
  • カレー粉
鮭の塩麹焼きBB
  • 塩麹
  • えだまめ
  • オクラ
  • にんじん
  • ぶなしめじ

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • えび
  • ごま
  • さけ

[添加物]

  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

カロリー: 424.1kcal
脂質: 14g
炭水化物: 48.2g
糖質: 44.1g
塩分: 1.4g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
26.32g
27.85g
食物繊維
食物繊維
4.17g
6.33g
2.14mg
3mg
亜鉛
亜鉛
2.14mg
3mg
K
カリウム
836.05mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
81.58mg
110mg
Ca
カルシウム
187.29mg
216.67mg
A
ビタミンA
196.69µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.41mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.27mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.5mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
4.21µg
0.8µg
C
ビタミンC
24.04mg
33.33mg
D
ビタミンD
11.03µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.14mg
2.08mg
K
ビタミンK
36.08µg
50µg
葉酸
葉酸
81.52µg
80µg