ダイエットミール
鮭の塩麹焼き
塩麹で一晩漬け込んだ、うま味溢れるふっくら鮭
鮭を特製の塩麹に一晩漬け込み、加湿しながら柔らかく焼き上げました。 塩麹に含まれる酵素の働きにより、素材のうま味を引き出し、そして柔らかさを増します。塩麹を使用することで、塩焼きに比べると塩分も低くなっています。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
B6
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒！貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
B6
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- しらたき
- じゃがいも
- 片栗粉
- しょうが
- 豚肉
- きび糖
- 八方だし
- 焼きふ
- しょうが
- にんじん
- 長ネギ
- しいたけ
- 鶏肉
- なたね油
- 精白米
- だいこん
- 干しえび
- 並塩
- 穀物酢
- 十穀
- 八方だし
- しょうが
- たまねぎ
- にんじん
- みずな
- えのきたけ
- 干しえび
- 豚肉
- ごま油
- きび糖
- さつまいも
- 西洋かぼちゃ
- こいくちしょうゆ
- カレー粉
- 塩麹
- えだまめ
- オクラ
- にんじん
- ぶなしめじ
- 鮭
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 豚肉
- 鶏肉
- えび
- ごま
- さけ
[添加物]
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
カロリー: 424.1kcal
脂質: 14g
炭水化物: 48.2g
糖質: 44.1g
塩分: 1.4g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
26.32g
食物繊維
4.17g
鉄
2.14mg
亜鉛
2.14mg
カリウム
836.05mg
マグネシウム
81.58mg
カルシウム
187.29mg
ビタミンA
196.69µg
ビタミンB1
0.41mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.27mg
ビタミンB6
0.5mg
ビタミンB12
4.21µg
ビタミンC
24.04mg
ビタミンD
11.03µg
ビタミンE
3.14mg
ビタミンK
36.08µg
葉酸
81.52µg