食材や調味料に徹底的にこだわった冷凍宅配食

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毎週水曜14時からは、お得に買えるフェアを開催いたします！！
週替わりでおトクになる商品が変わりますので要チェック！

（SALE対象商品は割引金額が赤字で表示されています）

『今週のトクだ値』はこちら！

毎月19日は『食育の日』！

FIT FOOD HOMEには専任の管理栄養士が常駐しており、添加物をはじめとする栄養や食事に関する情報もわかりやすくお伝えしていけたらと思っております。

「食育」は子どもだけじゃなく、大人になっても意識していきたいものです✨

今回は、夏が旬の食材『トマト🍅』を使った5メニューが期間限定で10％OFF！

売り切れたら即終了。ぜひこの機会にご注文お待ちしております。

割引対象期間：6月12日(水)14:00〜6月18日(火)23:59

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【管理栄養士の豆知識】夏の旬食材トマト！栄養価が高い食べ方は？

夏は、夏バテをはじめ冷房病や熱中症などといった季節病を引き起こしやすい時期です。夏に旬を迎える栄養価の高い食材を上手に料理に取り入れ、夏バテや紫外線に負けない体作りをしましょう。
強い日差しで体も酸化しやすいこの時期は、抗酸化作用の高い緑黄色野菜を。また暑さや疲れ、水分不足などから起こりやすい熱中症予防のためには、水分を多く含む旬の野菜を積極的にとるのがおすすめです。

また、トマトは生で食べるよりも加熱調理したほうが栄養価が高いとされています。
トマトに含まれるリコピンは強固な細胞壁を持つため、生のまま食べると栄養素を吸収しづらい状態です。しかし、加熱調理をして食べることで細胞壁がやわらかくなり、リコピンがより吸収されやすくなるといわれています。

対象商品をご紹介します！

ハンバーグには、富山県産のフルーツトマト「フルティカ」を100％使用したトマトピューレが主役のソースをかけて。

フルティカという品種は、ミニトマトより一回りほど大きいミディトマトの一種。
糖度は8度を超えるものも多く、まるでフルーツをほおばっているかのような錯覚に陥るほどの甘さと果肉感が特徴です。

贅沢にもピューレにし、オリーブオイルでにんにくと唐辛子、玉ねぎを炒めたフライパンに一気に投入。
白ワインのほどよい酸味とマッチし、トマトのコクを引き立てながらも最後の一口まで爽やかな味わいが楽しめる極上ソースです。

隠し味には、鹿児島県「南国元気鶏」の鶏ガラスープでさらにコクと旨みをプラスしています。

ハーブが香るパン粉焼きで鮭の旨みと風味を閉じ込め、相性抜群なトマトとバジルのWソースを絡めました。
ジェノベーゼソースの弾けるような爽やかさ、トマトソースのフレッシュな酸味と甘味が口の中にぶわっと勢いよく広がります。

2種類のソースは添えているズッキーニやロマネスコとも相性バッチリ！
しっかり絡めて食べるのがおすすめです。

カレーやケージャンなどのスパイスがすっと鼻に抜ける、たっぷりトマトソースがポイントです。
しっかり焼き上げたチキンと相性抜群で、トマトの鮮やかな赤にオクラの緑が映え、見た目と食感も楽しめる一皿です。