ヘルスミール500
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使ったいつもとは一味違うトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
鉄
亜鉛
亜鉛
カラダを作り替える!傷の治りを早くする
亜鉛は、特に細胞が新しく作り替えられる時に不可欠なミネラルです。傷の治りを早くするだけでなく、血糖値を下げるホルモンの材料にもなります。また、味覚や嗅覚を正常に保つ栄養素としても知られています。不足すると、味覚異常になる可能性があるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
カキ
牛肩赤身肉
牛もも赤身肉
高野豆腐
レバー
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
鉄
亜鉛
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- こまつな
- たけのこ
- にんじん
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- こしょう
- タイム
- バジル
- パセリ
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- だいこん
- かつお削り節
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- きび糖
- アスパラガス
- 赤たまねぎ
- バレンシアオレンジ
- クランベリー
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
- 西洋かぼちゃ
- たまねぎ
- ホールトマト
- なす
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- トマトケチャップ
- こしょう
- バジル
- パセリ
- ケージャンシーズニング
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ホールトマト
- にんにく
- 牛肉
- なたね油
- 並塩
- 鳥がらだし
- トマトペースト
- カレー粉
- こしょう
- パセリ
- ケージャンシーズニング
- きび糖
- しょうが
- たまねぎ
- にんじん
- にんにく
- 赤ピーマン
- ほうれんそう
- ぶなしめじ
- かつお節
- ごま油
- 八方だし
[アレルギー]
- 卵
- 小麦
- 大豆
- ごま
- オレンジ
- リンゴ
- 鶏肉
- 牛肉
[添加物]
- 酸化防止剤(ビタミンC)
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 490.96968kcal
脂質: 15.5g
炭水化物: 59g
(
糖質: 48.5g
食物繊維: 10.5g
)
食塩相当量: 2.236694g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
28.98g
食物繊維
10.46g
鉄
5.3mg
亜鉛
5.1mg
カリウム
1105.37mg
マグネシウム
128.05mg
カルシウム
157.97mg
ビタミンA
250.36µg
ビタミンB1
0.37mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンB6
0.72mg
ビタミンB12
1.17µg
ビタミンC
40.66mg
ビタミンD
0.34µg
ビタミンE
4.12mg
ビタミンK
122.71µg
葉酸
158.93µg
リン: 364.7mg
飽和脂肪酸: 3.8g
一価不飽和脂肪酸: 5.8g
多価不飽和脂肪酸: 1.4g