おかずプレートヘルス 減塩
白身魚のチーズグラタン

牛乳とバターで作った、こだわりの自家製ベシャメルソース

脂ののった鱈に、小麦粉と富山県産の新鮮な牛乳と北海道産バターのみで作った自家製ベシャメルソースをたっぷりかけ、さらにチーズをのせてふっくら焼き上げました。淡白な白身魚とコクのあるソースは、濃厚だけどヘルシーな仕上がりです。

特に豊富な栄養素
B12
C
葉酸
E
Pr
たんぱく質 3大栄養素の一つ!筋肉や骨のもととなる
たんぱく質は、筋肉や骨・内臓・皮膚・髪・血液など全ての材料となります。 たんぱく質が不足すると、筋肉量が減って体力が落ち、疲れやすくなります。 また、免疫が落ちて病気にかかりやすくなったり、記憶力が減退します。 たんぱく質が豊富なお肉や魚は積極的に摂取するようにしましょう。
多く含む主な食材
鶏むね肉 豚ヒレ肉 高野豆腐 マグロ カツオ チーズ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
C
葉酸
E
Pr
多く含む主な食材

[原材料]

付け合わせ野菜I
  • 赤たまねぎ
  • ブロッコリー
  • レモン
  • 並塩
  • 穀物酢
エリンギと豚肉のバター醤油炒め
  • きび糖
  • 片栗粉
  • さやいんげん
  • にんにく
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • エリンギ
  • 豚肉
  • 有塩バター
  • 濃口醤油
モッツアレラチーズ
  • ナチュラルチーズ
チーズグラタンソース
  • パセリ
  • 普通牛乳
  • 脱脂粉乳
  • ナチュラルチーズ
  • 並塩
  • パプリカ
  • ベシャメルベース
鱈焼き
  • 小麦粉
  • まだら
  • 並塩
  • こしょう
タコのガリシア風(スペイン風炒め)
  • じゃがいも
  • えだまめ
  • パセリ
  • 赤ピーマン
  • まだこ
  • オリーブ油
  • 並塩
  • とうがらし
  • パプリカ

[アレルギー]

  • 小麦
  • 豚肉
  • 乳成分
  • 大豆

この商品の栄養成分

熱量: 256.238389kcal
脂質: 10.3g
炭水化物: 17.1g ( 糖質: 14.2g 食物繊維: 2.9g
食塩相当量: 1.3888463g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
23.85g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.86g
6.33g
1mg
3mg
亜鉛
亜鉛
2.23mg
3mg
K
カリウム
671.51mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
50.77mg
110mg
Ca
カルシウム
178.43mg
216.67mg
A
ビタミンA
39.36µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.24mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.31mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.29mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
2.23µg
0.8µg
C
ビタミンC
43.77mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.63µg
1.83µg
E
ビタミンE
1.88mg
2.08mg
K
ビタミンK
41.96µg
50µg
葉酸
葉酸
80.44µg
80µg
リン: 325.2mg
飽和脂肪酸: 2g
一価不飽和脂肪酸: 2.1g
多価不飽和脂肪酸: 0.6g
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