おかずプレートヘルス 減塩
若鶏のジューシー山賊焼き
長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる
山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。
特に豊富な栄養素
K
C
葉酸
E
A
ビタミンA
目のビタミン！疲れ目や視力回復に
ビタミン A は”目のビタミン”と呼ばれ、目の網膜にある物質の主成分です。この物質を活性化させることで、疲れ目や視力回復の効果を期待できます。また、皮膚や口や内蔵などの粘膜を綺麗に保つ作用があり、美容効果もあります。さらに強い抗酸化力を持つので、アンチエイジングやガン予防にも効果的です。
多く含む主な食材
うなぎ
ほたるいか
レバー
モロヘイヤ
にんじん
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
C
葉酸
E
A
多く含む主な食材
[原材料]
- ミニトマト
- にんじん
- ブロッコリー
- 並塩
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- にんじん
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- じゃがいも
- 片栗粉
- しょうが
- たまねぎ
- にんにく
- 青ピーマン
- 赤ピーマン
- えび
- 干しえび
- オリーブ油
- 並塩
- こしょう
- とうがらし
- きび糖
- 片栗粉
- はちみつ
- しょうが
- レモン
- 鶏肉
- なたね油
- 濃口醤油
- こしょう
- にんにく
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 卵
- えび
- 鶏肉
[添加物]
- 塩化マグネシウム（にがり）
この商品の栄養成分
熱量: 252.342852kcal
脂質: 12g
炭水化物: 16.9g
（
糖質: 14.1g
食物繊維: 2.8g
）
食塩相当量: 1.5093152g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
19.15g
食物繊維
2.83g
鉄
1.95mg
亜鉛
1.85mg
カリウム
632.48mg
マグネシウム
51.95mg
カルシウム
94.58mg
ビタミンA
235.01µg
ビタミンB1
0.17mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.27mg
ビタミンB6
0.33mg
ビタミンB12
0.5µg
ビタミンC
48.33mg
ビタミンD
0.43µg
ビタミンE
1.92mg
ビタミンK
103.8µg
葉酸
87.17µg
リン: 221.8mg
飽和脂肪酸: 2.3g
一価不飽和脂肪酸: 5.3g
多価不飽和脂肪酸: 1.8g