おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
若鶏のジューシー山賊焼き

長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる

山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。 国産の鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。

特に豊富な栄養素
K
B6
Pr
E
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
B6
Pr
E
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

付け合わせ野菜A
  • ミニトマト
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 並塩
小松菜と豆腐のチャンプルー
  • きび糖
  • 八方だし
  • 木綿豆腐
  • こまつな
  • にんじん
  • 長ねぎ
  • かつお節
  • 鶏卵
山賊揚げ
  • 片栗粉
  • しょうが
  • 鶏肉
  • なたね油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • こしょう
  • にんにく

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 鶏肉

[添加物]

  • 塩化マグネシウム(にがり)

この商品の栄養成分

熱量: 304.4344kcal
脂質: 10g
炭水化物: 13.4g ( 糖質: 11.3g 食物繊維: 2.2g
食塩相当量: 1.5229186g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
40.19g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.16g
6.33g
1.58mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.45mg
3mg
K
カリウム
834.03mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
70.11mg
110mg
Ca
カルシウム
58.83mg
216.67mg
A
ビタミンA
211.95µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.2mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.28mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.73mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.39µg
0.8µg
C
ビタミンC
32.56mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.27µg
1.83µg
E
ビタミンE
2.29mg
2.08mg
K
ビタミンK
107.24µg
50µg
葉酸
葉酸
83.22µg
80µg
リン: 392.4mg
飽和脂肪酸: 1.2g
一価不飽和脂肪酸: 4.5g
多価不飽和脂肪酸: 2.2g
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