ママミール
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使ったいつもとは一味違うトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
鉄
食物繊維
食物繊維
腸内をキレイに！お腹の調子を整える
食物繊維は、消化されずに小腸を通って大腸まで達する成分です。最も大きな特徴は、便秘の予防をはじめとする整腸効果です。また、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能があるので、積極的に摂取するようにしましょう。
多く含む主な食材
こんにゃく
きくらげ
てんぐさ
ひじき
せん茶
とうがらし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
鉄
食物繊維
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- こまつな
- たけのこ
- にんじん
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- こしょう
- タイム
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- だいこん
- かつお削り節
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- 片栗粉
- キャベツ
- にんじん
- モロヘイヤ
- 干しえび
- ごま油
- 濃口醤油
- きび糖
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤たまねぎ
- ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ
- ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
- 西洋かぼちゃ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- なす
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ
- こしょう
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- にんにく
- 牛肉
- なたね油
- 並塩
- 鳥がらだし
- トマトペースト
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
[アレルギー]
- 卵
- 小麦
- 大豆
- ごま
- えび
- オレンジ
- リンゴ
- 鶏肉
- 牛肉
[添加物]
- 酸化防止剤(ビタミンC)
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 541.88188kcal
脂質: 14.6g
炭水化物: 73.2g
（
糖質: 61.4g
食物繊維: 11.9g
）
食塩相当量: 2.306134g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
29.43g
食物繊維
11.86g
鉄
5.83mg
亜鉛
5.21mg
カリウム
1203.12mg
マグネシウム
150.13mg
カルシウム
282.58mg
ビタミンA
399.91µg
ビタミンB1
0.42mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.46mg
ビタミンB6
0.78mg
ビタミンB12
1.13µg
ビタミンC
57.38mg
ビタミンD
0.33µg
ビタミンE
4.87mg
ビタミンK
208.69µg
葉酸
201.01µg
リン: 397.2mg
飽和脂肪酸: 3.3g
一価不飽和脂肪酸: 5g
多価不飽和脂肪酸: 1.2g