おかずプレートヘルス 減塩
若鶏のジューシー山賊焼き
長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる
山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。 国産の鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
B6
K
カリウム
ナトリウムの相棒！血圧をコントロール
カリウムは、体内に十分なナトリウムがあると、排出して血圧を正常に保ちます。しかし、カリウムの不足が続くとこの働きが滞り、高血圧やむくみをまねきます。これらを防ぐ為には、ナトリウム（食塩）の摂取量を減らし、カリウムの摂取量を増やす必要があります。老廃物の排出や、筋肉の収縮を助ける働きもします。
多く含む主な食材
アボカド
ほうれん草
納豆
干し柿
バナナ
ひじき
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
B6
K
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 大豆たんぱく
- たまねぎ
- にら
- にんじん
- にんにく
- 豚肉
- じゃがいも
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 西洋かぼちゃ
- 並塩
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- にんじん
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- きび糖
- 片栗粉
- はちみつ
- しょうが
- レモン
- 鶏肉
- なたね油
- 濃口醤油
- こしょう
- にんにく
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 豚肉
- 卵
- 鶏肉
[添加物]
- 塩化マグネシウム（にがり）
この商品の栄養成分
熱量: 284.35401kcal
脂質: 12.8g
炭水化物: 21.4g
（
糖質: 18.4g
食物繊維: 2.9g
）
食塩相当量: 1.4966175g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
20.98g
食物繊維
2.92g
鉄
1.85mg
亜鉛
2.14mg
カリウム
703.45mg
マグネシウム
56.12mg
カルシウム
60.41mg
ビタミンA
161.83µg
ビタミンB1
0.22mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
0.41µg
ビタミンC
23.35mg
ビタミンD
0.41µg
ビタミンE
2.15mg
ビタミンK
71.1µg
葉酸
88.98µg
リン: 232.7mg
飽和脂肪酸: 2.7g
一価不飽和脂肪酸: 5.7g
多価不飽和脂肪酸: 2g