おかずプレートヘルス 減塩
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだ、伝統のトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆の一種です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使った、クセになるトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
葉酸
C
B6
E
K
ビタミンK
女性の味方！血を固めることができる
ビタミン K は、血液を固める成分を作るので出血を止める役割を担います。女性で月経による出血量が多い方は、症状を軽減する効果が期待できます。さらにビタミン K は、カルシウムの動きをコントロールすることができるので、骨や歯を丈夫にするためには欠かせないビタミンです。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
納豆
春菊
ほうれん草
小松菜
にら
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
葉酸
C
B6
E
K
多く含む主な食材
[原材料]
- カリフラワー
- たまねぎ
- ロースハム
- 鶏卵
- ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ
- 並塩
- ﾊﾟｾﾘ
- 自家製マヨネーズ
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- きび糖
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤たまねぎ
- ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ
- ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- にんにく
- 牛肉
- なたね油
- 並塩
- 鳥がらだし
- トマトペースト
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- ｹｰｼﾞｬﾝｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ
[アレルギー]
- 豚肉
- 卵
- 乳成分
- 小麦
- オレンジ
- リンゴ
- 鶏肉
- 大豆
- 牛肉
[添加物]
- 焼成カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 247.35518kcal
脂質: 12.7g
炭水化物: 16.3g
（
糖質: 11.9g
食物繊維: 4.5g
）
食塩相当量: 1.4696938g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
17g
食物繊維
4.45g
鉄
2.14mg
亜鉛
2.45mg
カリウム
579.67mg
マグネシウム
44.36mg
カルシウム
53.46mg
ビタミンA
45.6µg
ビタミンB1
0.19mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.22mg
ビタミンB6
0.42mg
ビタミンB12
0.64µg
ビタミンC
33.77mg
ビタミンD
0.17µg
ビタミンE
1.99mg
ビタミンK
41.21µg
葉酸
88.61µg
リン: 207.4mg
飽和脂肪酸: 2.9g
一価不飽和脂肪酸: 6.4g
多価不飽和脂肪酸: 0.8g