ママミール
ビーフストロガノフ
じっくりと煮込んだ、本格ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフはロシアの家庭料理です。ストロガノフというと脂質が多いイメージがありますが 脂身の少ない牛肉の薄切りを無添加のデミグラスソースとトマトソースで煮込むことにより、あっさりとした風合いになっています。
特に豊富な栄養素
K
A
葉酸
E
亜鉛
亜鉛
カラダを作り替える!傷の治りを早くする
亜鉛は、特に細胞が新しく作り替えられる時に不可欠なミネラルです。傷の治りを早くするだけでなく、血糖値を下げるホルモンの材料にもなります。また、味覚や嗅覚を正常に保つ栄養素としても知られています。不足すると、味覚異常になる可能性があるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
カキ
牛肩赤身肉
牛もも赤身肉
高野豆腐
レバー
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
A
葉酸
E
亜鉛
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- 鶏肉
- ナチュラルチーズ
- ゆずこしょう
- パセリ
- 自家製マヨネーズ
- きび糖
- 小麦粉
- たまねぎ
- ホールトマト
- マッシュルーム
- 牛肉
- 濃口醤油
- 並塩
- 鳥がらだし
- デミグラスソース
- こしょう
- にんにく
- パセリ
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- わかめ
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- 片栗粉
- キャベツ
- にんじん
- モロヘイヤ
- 干しえび
- ごま油
- 濃口醤油
- 小麦粉
- にんじん
- 青ピーマン
- 赤ピーマン
- モロヘイヤ
- しらす干し
- 普通牛乳
- 有塩バター
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 卵
- 鶏肉
- 乳成分
- 牛肉
- 豚肉
- ごま
- えび
[添加物]
- 塩化マグネシウム(にがり)
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 585.24508kcal
脂質: 20.3g
炭水化物: 65.3g
(
糖質: 55.6g
食物繊維: 9.6g
)
食塩相当量: 1.94818g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
37.29g
食物繊維
9.63g
鉄
4.91mg
亜鉛
5.32mg
カリウム
1059.11mg
マグネシウム
187.35mg
カルシウム
318.8mg
ビタミンA
536.05µg
ビタミンB1
0.41mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.47mg
ビタミンB6
0.75mg
ビタミンB12
1.29µg
ビタミンC
48.01mg
ビタミンD
2.77µg
ビタミンE
3.86mg
ビタミンK
311.41µg
葉酸
159.01µg
リン: 477.9mg
飽和脂肪酸: 4.5g
一価不飽和脂肪酸: 8.2g
多価不飽和脂肪酸: 1.7g