食材や調味料に徹底的にこだわった冷凍宅配食

【本セットは完売いたしました。追加販売はございませんのでご了承ください。】

いつも「シェフの無添つくりおき」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

2025年2月上旬、大雪の影響で物流が一時的に停止し、多くのお客様に商品をお届けできませんでした。
すでに調理されたお惣菜が出荷できず、このままでは破棄するしかない状況に陥りました。

「食事を私たちにお任せいただいているお客様のもとに、お届けできない」

この事態を、私たちはとても重く受け止めています。

まず、お届けができなかったお客様への対応を最優先に行いました。
そのうえで、どうにかしてこのまま廃棄せざるを得ない商品を活かせないかと考えました。

その結果、品質を保ちながらお届けできる方法として、冷凍保存を選択しました。

冷凍保存を選んだ理由

食品ロスを防ぐために、最も適した方法は「冷凍保存」でした。

通常は冷蔵でお届けすることが最良の形ですが、今回は冷凍という手段を取ることで、食材を無駄にせず、安全にお届けできると判断しました。 そこで、私たちがこれまで冷凍サービス『FIT FOOD HOME』で培ってきた冷凍技術を活かし、品質を可能な限り保ちながら保存する方法を採用しました。

「冷凍できるなら最初から冷凍で売ればいいのでは？」と思われるかもしれません。

しかし、「シェフの無添つくりおき」は作りたての冷蔵だからこそおいしいと考えています。

だからこそ、普段は冷凍ではなく冷蔵でお届けしていますが、今回は特別な対応として冷凍販売を決定しました。

【ご注意点】冷蔵商品を冷凍保存したことによる変化について

今回の特別販売の商品は、本来冷蔵でお届けすることを前提に作られたものです。
そのため、冷凍保存による以下のような変化があることをあらかじめお伝えいたします。

🍽️ 一部のメニューは食感が変わる可能性があります

急速冷凍を行うことで、風味や栄養価はできる限り保たれるよう管理していますが、一部の野菜は水分が抜けやすく、食感に変化が生じる可能性があります。 ですが、いつもの無添加調理によって旨味はしっかりと残り、味付けのバランスは変わりませんので安心してお召し上がりください。

🍽️ 解凍後は必ず加熱してお召し上がりください

通常の冷惣菜はそのまま食べられますが、今回の商品は一度冷凍されているため、衛生面の観点から必ずレンジ加熱をしてからお召し上がりください。

適切な加熱方法については、同封のご案内をご確認ください。

ご用意したフードロス対策特別セット（冷凍）

今回、食品ロス削減のため、特別価格でご提供いたします。

📦 フードロス対策：サポート詰め合わせセット

• 価格
  • 3,480円（税込・送料込）
• セット内容
  • 主菜2品
    • 手羽中と根菜の照り旨ソース和え
    • 豚肉の和風玉ねぎソース
  • 副菜3品
    • キャベツと卵の洋風しりしり
    • きのこたっぷりマリネ
    • たけのこの土佐煮
• 特典
  • FITFOODHOME（冷凍商品）で使える700円分クーポン（有効期限：2025年5月末）

【本セットは完売いたしました。追加販売はございませんのでご了承ください。】

📦 フードロス対策：おまかせ詰め合わせセット

• 価格
  • 7,480円（税込・送料込）
• セット内容
  • 主菜3品
    • 手羽中と根菜の照り旨ソース和え
    • 豚肉の和風玉ねぎソース
    • 牛肉のプルコギ
  • 副菜6品
    • キャベツと卵の洋風しりしり
    • きのこたっぷりマリネ
    • ブロッコリーのおかか和え
    • カレーマヨソースのペンネ
    • コロコロ大根とひき肉の甘辛煮
    • たけのこの土佐煮
• 特典
  • FITFOODHOME（冷凍商品）で使える700円分クーポン（有効期限：2025年5月末）

【本セットは完売いたしました。追加販売はございませんのでご了承ください。】

⏳ 販売期間

2025年2月28日（金）〜3月末（売り切れ次第終了）

特別価格について

今回のセットは、通常の冷蔵品と同じ食材を使用していますが、冷蔵による食感の変化がある可能性があるため、通常の冷蔵品よりもお求めやすい価格に設定しました。

また、食品ロス削減にご協力いただいた皆様への感謝を込めて、FIT FOOD HOMEで使えるクーポンをお付けしています。

こんなときに活用できます！

今回の冷凍セットは、冷蔵商品とは違い、ストックしておけるのが大きなメリットです。

例えば、こんなシーンで役立ちます！

• 急な残業でご飯を用意する時間がないときに
• 天候不良で買い物に行けない日に
• 体調が優れないときに

冷蔵と冷凍をうまく使い分けて、「作りたての冷蔵」と「ストックできる冷凍」のいいとこ取りをしていただけたら嬉しいです。

最後に

私たちは、食材を生産してくださる方々の想いを知った上でお惣菜を作りお届けしてまいりました。
そして、お客様が「シェフの無添つくりおき」を頼ってくださっていることも知っています。

だからこそ、「破棄する」ではなく、「誰かの食卓でおいしく食べてもらう」道を必死に探しました。

もちろん、今回の冷凍販売は、通常の冷蔵品とまったく同じ状態でお届けできるわけではありません。そのため、正直に品質の変化をお伝えし、通常価格よりも大幅に割引した価格でのご提供としました。

「作った食材を無駄にしない」
「お客様の健康的な食卓を支える」

そのための最善の判断として、今回の販売を決定しました。
この取り組みが、皆さまの食卓においしさと温かさをお届けし、食品ロス削減の一歩につながれば幸いです。

【本セットは完売いたしました。追加販売はございませんのでご了承ください。】

「おいしい」を無駄なく、大切に。これからもよろしくお願いいたします！