ママミール
鯛のムニエル香草バターソース

バターと香草の香りで味わう本格的フレンチ

すしネタにもなる目鯛という高級魚を丁寧に3枚おろしにして骨を取り除いてあります。加湿しながら低温焼き上げ、バターと香草、醤油で作った、本格的ソースをかけました。

特に豊富な栄養素
B12
C
Ca
K
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
C
Ca
K
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

タコのガリシア風(スペイン風炒め)
  • じゃがいも
  • パセリ
  • 赤ピーマン
  • まだこ
  • オリーブ油
  • 並塩
  • とうがらし
  • パプリカ
付け合わせ野菜D
  • オクラ
  • ミニトマト
  • にんじん
  • 並塩
もち麦ご飯(マグネシウム+)
  • 精白米
  • こんにゃく
  • ごま
  • あおさ
  • 並塩
  • もち麦
ブロッコリーと干しエビのサラダ
  • とうがらし
  • にんにく
  • ブロッコリー
  • 干しえび
  • オリーブ油
  • 並塩
  • こしょう
豚肉とゴーヤ炒め
  • きび糖
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • しょうが
  • にがうり
  • にんじん
  • 豚肉
  • ごま油
目鯛のムニエル
  • 小麦粉
  • 目鯛
  • オリーブ油
香草バター醤油ソース
  • きび糖
  • コーンスターチ
  • ごま
  • たまねぎ
  • にんにく
  • パセリ
  • かぼす
  • オリーブ油
  • 有塩バター
  • みりん
  • うすくちしょうゆ
  • 鳥がらだし
鶏肉のスパイシーオーロラソース
  • 小麦粉
  • アスパラガス
  • 黄ピーマン
  • 鶏肉
  • 生クリーム
  • トマトケチャップ
  • 練りマスタード
  • パセリ
  • ケージャンシーズニング

[アレルギー]

  • ごま
  • えび
  • 小麦
  • 大豆
  • 豚肉
  • 乳成分
  • 鶏肉

[添加物]

  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

熱量: 578.487632kcal
脂質: 19.5g
炭水化物: 64g ( 糖質: 54.4g 食物繊維: 9.5g
食塩相当量: 2.496176g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
36.71g
27.85g
食物繊維
食物繊維
9.54g
6.33g
4.01mg
3mg
亜鉛
亜鉛
4.02mg
3mg
K
カリウム
1095.25mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
222.71mg
110mg
Ca
カルシウム
455.42mg
216.67mg
A
ビタミンA
223.84µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.45mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.4mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.77mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
2.46µg
0.8µg
C
ビタミンC
83.32mg
33.33mg
D
ビタミンD
1.34µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.32mg
2.08mg
K
ビタミンK
104.09µg
50µg
葉酸
葉酸
162.83µg
80µg
リン: 446.2mg
飽和脂肪酸: 4.6g
一価不飽和脂肪酸: 6.4g
多価不飽和脂肪酸: 2.4g
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