ママミール
牛肉とひよこ豆の煮込み

牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだトルコ料理

「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使ったいつもとは一味違うトマトの煮込み料理です。

特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
食物繊維
食物繊維 腸内をキレイに!お腹の調子を整える
食物繊維は、消化されずに小腸を通って大腸まで達する成分です。最も大きな特徴は、便秘の予防をはじめとする整腸効果です。また、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能があるので、積極的に摂取するようにしましょう。
多く含む主な食材
こんにゃく きくらげ てんぐさ ひじき せん茶 とうがらし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
葉酸
E
食物繊維
多く含む主な食材

[原材料]

卵と野菜の炒りつけ
  • きび糖
  • こまつな
  • たけのこ
  • にんじん
  • 鶏卵
  • うすくちしょうゆ
  • こしょう
  • タイム
  • バジル
  • パセリ
十穀もち麦ご飯(Ca,Mg+)
  • 精白米
  • こんにゃく
  • ごま
  • だいこん
  • かつお削り節
  • 穀物酢
  • もち麦
  • 十穀
モロヘイヤと干しエビの野菜炒め
  • 片栗粉
  • キャベツ
  • にんじん
  • モロヘイヤ
  • 干しえび
  • ごま油
  • 濃口醤油
蒸し鶏と赤玉ねぎのラぺ
  • きび糖
  • アスパラガス
  • 赤たまねぎ
  • バレンシアオレンジ
  • クランベリー
  • 鶏肉
  • オリーブ油
  • うすくちしょうゆ
  • 並塩
  • 穀物酢
  • こしょう
ラタトゥイユ
  • 西洋かぼちゃ
  • たまねぎ
  • ホールトマト
  • なす
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • 並塩
  • トマトケチャップ
  • こしょう
  • バジル
  • パセリ
  • ケージャンシーズニング
牛肉とひよこ豆の煮込み
  • きび糖
  • ひよこまめ
  • たまねぎ
  • ホールトマト
  • にんにく
  • 牛肉
  • なたね油
  • 並塩
  • 鳥がらだし
  • トマトペースト
  • カレー粉
  • こしょう
  • パセリ
  • ケージャンシーズニング

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • ごま
  • えび
  • オレンジ
  • リンゴ
  • 鶏肉
  • 牛肉

[添加物]

  • 酸化防止剤(ビタミンC)
  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

熱量: 541.88188kcal
脂質: 14.6g
炭水化物: 73.2g ( 糖質: 61.4g 食物繊維: 11.9g
食塩相当量: 2.306134g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
29.43g
27.85g
食物繊維
食物繊維
11.86g
6.33g
5.83mg
3mg
亜鉛
亜鉛
5.21mg
3mg
K
カリウム
1203.12mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
150.13mg
110mg
Ca
カルシウム
282.58mg
216.67mg
A
ビタミンA
399.91µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.42mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.46mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.78mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
1.13µg
0.8µg
C
ビタミンC
57.38mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.33µg
1.83µg
E
ビタミンE
4.87mg
2.08mg
K
ビタミンK
208.69µg
50µg
葉酸
葉酸
201.01µg
80µg
リン: 397.2mg
飽和脂肪酸: 3.3g
一価不飽和脂肪酸: 5g
多価不飽和脂肪酸: 1.2g
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