おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
鮭のちゃんちゃん焼き

北の大地が生んだ味、特製の味噌だれで蒸し焼きに

鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理です。旨味たっぷりの鮭を野菜と一緒に特製の味噌だれで蒸し焼きにしました。味噌だれには生姜をふんだんに入れる事で、鮭の脂臭さを抑え食欲を増進させます。ちゃんちゃん焼きはタンパク質・野菜がバランスよく摂取できるメニューです。

特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
Pr
たんぱく質 3大栄養素の一つ!筋肉や骨のもととなる
たんぱく質は、筋肉や骨・内臓・皮膚・髪・血液など全ての材料となります。 たんぱく質が不足すると、筋肉量が減って体力が落ち、疲れやすくなります。 また、免疫が落ちて病気にかかりやすくなったり、記憶力が減退します。 たんぱく質が豊富なお肉や魚は積極的に摂取するようにしましょう。
多く含む主な食材
鶏むね肉 豚ヒレ肉 高野豆腐 マグロ カツオ チーズ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
Pr
多く含む主な食材

[原材料]

豚肉と野菜のスタミナ炒め
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆たんぱく
  • たまねぎ
  • にら
  • にんじん
  • にんにく
  • 豚肉
付け合わせ野菜I
  • 赤たまねぎ
  • ブロッコリー
  • レモン
  • 並塩
  • 穀物酢
ちゃんちゃん焼きソース
  • きび糖
  • 片栗粉
  • キャベツ
  • ごぼう
  • しょうが
  • たまねぎ
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • ごま油
  • 有塩バター
  • みりん
  • テンメンジャン
  • 減塩みそ
サーモン焼き(低脂質)
  • しろさけ
  • 並塩

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 豚肉
  • ごま
  • 乳成分
  • 鶏肉
  • さけ

この商品の栄養成分

熱量: 262.18495kcal
脂質: 7.8g
炭水化物: 14.1g ( 糖質: 10.7g 食物繊維: 3.4g
食塩相当量: 1.332342g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
33.85g
27.85g
食物繊維
食物繊維
3.41g
6.33g
1.4mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.26mg
3mg
K
カリウム
779.59mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
64.09mg
110mg
Ca
カルシウム
61.47mg
216.67mg
A
ビタミンA
85.75µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.28mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.33mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.77mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
6.02µg
0.8µg
C
ビタミンC
33.23mg
33.33mg
D
ビタミンD
39.41µg
1.83µg
E
ビタミンE
2.21mg
2.08mg
K
ビタミンK
59.93µg
50µg
葉酸
葉酸
101.66µg
80µg
リン: 395.5mg
飽和脂肪酸: 1.5g
一価不飽和脂肪酸: 2.8g
多価不飽和脂肪酸: 1.8g
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