ママミール
若鶏のジューシー山賊焼き
長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる
山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。国産の鶏もも肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。
特に豊富な栄養素
B12
葉酸
K
C
鉄
鉄
血液を作る！不足すると貧血の原因に
鉄は、体内で血液を作り、酸素を運ぶという働きをします。鉄は特に吸収率が低く、不足すると「鉄欠性貧血」を起こします。女性の場合は月経によって鉄が不足することが多いです。鉄の吸収を良くする効果のあるビタミン C と合わせて摂取しましょう。
多く含む主な食材
レバー
ひじき
イワシ
シジミ
アサリ
パセリ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
葉酸
K
C
鉄
多く含む主な食材
[原材料]
- 精白米
- 玄米
- こんにゃく
- ごま
- あおのり
- 干しえび
- もち麦
- きび糖
- 八方だし
- 大豆たんぱく
- たまねぎ
- にら
- にんじん
- にんにく
- 豚肉
- じゃがいも
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 西洋かぼちゃ
- 並塩
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- にんじん
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- たまねぎ
- 黄ピーマン
- ブロッコリー
- ロースハム
- なたね油
- 並塩
- こしょう
- きび糖
- 八方だし
- 片栗粉
- えだまめ
- しょうが
- とうがらし
- ぶなしめじ
- ほたてがい
- ごま油
- きび糖
- 片栗粉
- はちみつ
- しょうが
- レモン
- 鶏肉
- なたね油
- 濃口醤油
- こしょう
- にんにく
[アレルギー]
- ごま
- えび
- 小麦
- 大豆
- 豚肉
- 卵
- 鶏肉
[添加物]
- 水酸化カルシウム
- 塩化マグネシウム（にがり）
- 焼成カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 570.15508kcal
脂質: 20g
炭水化物: 64g
（
糖質: 54.7g
食物繊維: 9.3g
）
食塩相当量: 2.3186395g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
33.5g
食物繊維
9.33g
鉄
5.01mg
亜鉛
4.6mg
カリウム
1127.78mg
マグネシウム
170.03mg
カルシウム
224.21mg
ビタミンA
201.4µg
ビタミンB1
0.53mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.45mg
ビタミンB6
0.63mg
ビタミンB12
2.16µg
ビタミンC
63.74mg
ビタミンD
0.6µg
ビタミンE
3.12mg
ビタミンK
121.61µg
葉酸
196.24µg
リン: 471.8mg
飽和脂肪酸: 3.8g
一価不飽和脂肪酸: 7.3g
多価不飽和脂肪酸: 3.1g