ママミール
目鯛の照焼き野菜あんかけ
かぼすの香りが豊かな、さっぱりとした一品
すしネタにもなる目鯛という高級魚を丁寧に3枚おろしにして骨を取り除いてあります。特製の照焼きたれに一晩漬けこみ、加湿しながら低温でゆっくりふっくら焼き上げました。 更にもち麦などの雑穀を使ったソースをかけました。
特に豊富な栄養素
K
B12
Mg
食物繊維
A
ビタミンA
目のビタミン！疲れ目や視力回復に
ビタミン A は”目のビタミン”と呼ばれ、目の網膜にある物質の主成分です。この物質を活性化させることで、疲れ目や視力回復の効果を期待できます。また、皮膚や口や内蔵などの粘膜を綺麗に保つ作用があり、美容効果もあります。さらに強い抗酸化力を持つので、アンチエイジングやガン予防にも効果的です。
多く含む主な食材
うなぎ
ほたるいか
レバー
モロヘイヤ
にんじん
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
B12
Mg
食物繊維
A
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 大豆
- グリンピース
- ｽｲｰﾄｺｰﾝ
- にんじん
- ひじき
- 干しえび
- 自家製マヨネーズ
- きび糖
- 八方だし
- 大豆
- えだまめ
- しょうが
- にんじん
- 刻み昆布
- スナップえんどう
- カリフラワー
- にんじん
- 並塩
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- にんじん
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- あおさ
- 並塩
- もち麦
- 片栗粉
- キャベツ
- にんじん
- モロヘイヤ
- 干しえび
- ごま油
- 濃口醤油
- きび糖
- 片栗粉
- ごま
- しょうが
- たまねぎ
- にんじん
- 万能ねぎ
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- かぼす
- しいたけ
- ごま油
- 有塩バター
- みりん
- 八方だし
- きび糖
- 目鯛
- 八方だし
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- えび
- 卵
- ごま
- 乳成分
[添加物]
- 塩化マグネシウム（にがり）
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 534.17757kcal
脂質: 16.2g
炭水化物: 69.8g
（
糖質: 56.3g
食物繊維: 13.5g
）
食塩相当量: 2.4936278g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
27.22g
食物繊維
13.52g
鉄
4.62mg
亜鉛
3.68mg
カリウム
1297.95mg
マグネシウム
250.82mg
カルシウム
394.13mg
ビタミンA
546.99µg
ビタミンB1
0.37mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.39mg
ビタミンB6
0.54mg
ビタミンB12
2.08µg
ビタミンC
43.26mg
ビタミンD
1.48µg
ビタミンE
2.98mg
ビタミンK
157.47µg
葉酸
154.53µg
リン: 377.9mg
飽和脂肪酸: 2.3g
一価不飽和脂肪酸: 4g
多価不飽和脂肪酸: 2.2g