おかずプレートヘルス 減塩
白身魚のチーズグラタン
牛乳とバターで作った、こだわりの自家製ベシャメルソース
脂ののった鱈に、小麦粉と富山県産の新鮮な牛乳と北海道産バターのみで作った自家製ベシャメルソースをたっぷりかけ、さらにチーズをのせてふっくら焼き上げました。淡白な白身魚とコクのあるソースは、濃厚だけどヘルシーな仕上がりです。
特に豊富な栄養素
B12
Pr
K
C
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
Pr
K
C
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- きび糖
- 片栗粉
- さやいんげん
- にんにく
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- エリンギ
- 豚肉
- 有塩バター
- 濃口醤油
- 小麦粉
- アスパラガス
- 黄ピーマン
- 鶏肉
- トマトケチャップ
- 練りマスタード
- カレー粉
- こしょう
- タイム
- パセリ
- パプリカ
- オレガノ
- 自家製マヨネーズ
- ナチュラルチーズ
- パセリ
- 普通牛乳
- 脱脂粉乳
- ナチュラルチーズ
- 並塩
- パプリカ
- ベシャメルベース
- 小麦粉
- まだら
- 並塩
- こしょう
[アレルギー]
- 小麦
- 豚肉
- 乳成分
- 大豆
- 鶏肉
- 卵
この商品の栄養成分
熱量: 281.71436kcal
脂質: 10.5g
炭水化物: 16.4g
(
糖質: 13.8g
食物繊維: 2.5g
)
食塩相当量: 1.440468g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
30.39g
食物繊維
2.54g
鉄
1.16mg
亜鉛
2.22mg
カリウム
718.26mg
マグネシウム
52.44mg
カルシウム
198.22mg
ビタミンA
42.56µg
ビタミンB1
0.23mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.34mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
2.57µg
ビタミンC
33.53mg
ビタミンD
0.66µg
ビタミンE
1.93mg
ビタミンK
52.15µg
葉酸
75.2µg
リン: 396.5mg
飽和脂肪酸: 2g
一価不飽和脂肪酸: 2.3g
多価不飽和脂肪酸: 0.5g