おかずプレート
牛肉とひよこ豆の煮込み

牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだ、伝統のトルコ料理

「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆の一種です。国産牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使った、クセになるトマトの煮込み料理です。

特に豊富な栄養素
C
亜鉛
B12
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
亜鉛
B12
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

高野豆腐生姜あんかけ
  • きび糖
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • 凍り豆腐
  • しょうが
  • 糸みつば
  • ゆず
卵と野菜の炒りつけ
  • きび糖
  • こまつな
  • たけのこ
  • にんじん
  • 鶏卵
  • うすくちしょうゆ
  • こしょう
  • タイム
  • バジル
  • パセリ
牛肉とひよこ豆の煮込みBB
  • きび糖
  • ひよこまめ
  • たまねぎ
  • ホールトマト
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • めキャベツ
  • オリーブ
  • 牛肉
  • 有塩バター
  • 並塩
  • 鳥がらだし
  • カレー粉
  • こしょう

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • 牛肉
  • 乳成分
  • 鶏肉

[添加物]

  • 塩化マグネシウム(にがり)
  • ビタミンC

この商品の栄養成分

熱量: 301.6kcal
脂質: 16.3g
炭水化物: 16.5g ( 糖質: 11.1g 食物繊維: 5.5g
食塩相当量: 1.4g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
22.26g
27.85g
食物繊維
食物繊維
5.45g
6.33g
3.86mg
3mg
亜鉛
亜鉛
4mg
3mg
K
カリウム
548.66mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
53.04mg
110mg
Ca
カルシウム
112.55mg
216.67mg
A
ビタミンA
97.43µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.16mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.28mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.35mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
1.04µg
0.8µg
C
ビタミンC
46.75mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.3µg
1.83µg
E
ビタミンE
2.11mg
2.08mg
K
ビタミンK
56.4µg
50µg
葉酸
葉酸
100.21µg
80µg
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