ママミール
ビーフストロガノフ
～4時間煮込んだ本格ビーフストロガノフ～
ビーフストロガノフはロシアの家庭料理です。ストロガノフというと脂質が多いイメージがありますが 脂身の少ない牛肉の薄切りを無添加のデミグラスソースとトマトソースで煮込むことにより、あっさりとした風合いになっています。
特に豊富な栄養素
K
Ca
鉄
亜鉛
B12
ビタミンB12
血液を作る！貧血防止に最適
ビタミン B12 は、”赤いビタミン”と呼ばれ、血液を作る働きをします。不足すると血液の元となる赤血球が減るので、貧血を起こす原因となります。また、ビタミン B12 は主に肉や魚にしか含まれないので、食事が野菜に偏りがちな方は、意識して補うように心掛けましょう。
多く含む主な食材
シジミ
アサリ
カキ
レバー
イワシ
牛乳
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
K
Ca
鉄
亜鉛
B12
多く含む主な食材
[原材料]
- にんじん
- 青ピーマン
- 鶏卵
- 並塩
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- 鶏肉
- ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ
- ゆずこしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- 自家製マヨネーズ
- きび糖
- 小麦粉
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- マッシュルーム
- 牛肉
- 濃口醤油
- 並塩
- 鳥がらだし
- ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ
- こしょう
- にんにく
- ﾊﾟｾﾘ
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- わかめ
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- しょうが
- にんじん
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- ほうれんそう
- 干しえび
- ごま油
- うすくちしょうゆ
[アレルギー]
- 卵
- 小麦
- 大豆
- 鶏肉
- 乳成分
- 牛肉
- 豚肉
- ごま
- えび
[添加物]
- 塩化マグネシウム（にがり）
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 558.43478kcal
脂質: 19g
炭水化物: 61.8g
（
糖質: 53.2g
食物繊維: 8.6g
）
食塩相当量: 2.240544g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
35.04g
食物繊維
8.61g
鉄
5.53mg
亜鉛
5.39mg
カリウム
959.76mg
マグネシウム
194.07mg
カルシウム
402.04mg
ビタミンA
427.41µg
ビタミンB1
0.37mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.48mg
ビタミンB6
0.68mg
ビタミンB12
1.41µg
ビタミンC
45.41mg
ビタミンD
0.66µg
ビタミンE
3mg
ビタミンK
168.8µg
葉酸
140.2µg
リン: 449.2mg
飽和脂肪酸: 3.5g
一価不飽和脂肪酸: 6.8g
多価不飽和脂肪酸: 1.4g