おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
鶏肉の油淋鶏

本格中華、揚げたての唐揚げに甘い酢醤油をたっぷりと

油淋鶏(ユーリンチー)は、鶏肉の唐揚げに刻んだネギを乗せて、甘い酢醤油のタレをかけた中華料理のことです。国産の若鶏とたっぷりの野菜を特製たれで合わせています。 鶏肉はアミノ酸の組成も良く、疲労回復を促す「イミダペプチド」が多いと言われています。

特に豊富な栄養素
B6
Pr
K
C
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B6
Pr
K
C
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

付け合わせ野菜A
  • ミニトマト
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 並塩
油淋鶏ソース
  • きび糖
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • しょうが
  • たまねぎ
  • とうがらし
  • 万能ねぎ
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • ごま油
  • 穀物酢
鶏むね焼き
  • 鶏肉
油淋鶏ソース(漬け込み用)
  • きび糖
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • 穀物酢
  • とうがらし
炒り卵と野菜の中華炒め
  • きび糖
  • 片栗粉
  • たけのこ
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • しいたけ
  • 鶏卵
  • ごま油
  • みりん
  • 並塩
  • 鳥がらだし

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • ごま
  • 鶏肉

[添加物]

  • 酸化防止剤(ビタミンC)

この商品の栄養成分

熱量: 290.2819kcal
脂質: 6.3g
炭水化物: 11.1g ( 糖質: 8.9g 食物繊維: 2.2g
食塩相当量: 1.4013266g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
47.21g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.22g
6.33g
1.35mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.7mg
3mg
K
カリウム
891.8mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
67.99mg
110mg
Ca
カルシウム
40.54mg
216.67mg
A
ビタミンA
209.19µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.22mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.34mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.85mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.53µg
0.8µg
C
ビタミンC
33.6mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.48µg
1.83µg
E
ビタミンE
1.65mg
2.08mg
K
ビタミンK
82.42µg
50µg
葉酸
葉酸
80.12µg
80µg
リン: 449.6mg
飽和脂肪酸: 0.9g
一価不飽和脂肪酸: 1.5g
多価不飽和脂肪酸: 0.9g
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