ヘルスミール300
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使ったいつもとは一味違うトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
亜鉛
K
食物繊維
葉酸
鉄
鉄
血液を作る!不足すると貧血の原因に
鉄は、体内で血液を作り、酸素を運ぶという働きをします。鉄は特に吸収率が低く、不足すると「鉄欠性貧血」を起こします。女性の場合は月経によって鉄が不足することが多いです。鉄の吸収を良くする効果のあるビタミン C と合わせて摂取しましょう。
多く含む主な食材
レバー
ひじき
イワシ
シジミ
アサリ
パセリ
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
亜鉛
K
食物繊維
葉酸
鉄
多く含む主な食材
[原材料]
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- だいこん
- かつお削り節
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ホールトマト
- にんにく
- 牛肉
- なたね油
- 並塩
- 鳥がらだし
- トマトペースト
- カレー粉
- こしょう
- パセリ
- ケージャンシーズニング
[アレルギー]
- ごま
- 小麦
- 大豆
- 牛肉
- 鶏肉
[添加物]
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 308.1024kcal
脂質: 9.1g
炭水化物: 40.5g
(
糖質: 33.6g
食物繊維: 6.9g
)
食塩相当量: 0.990856g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
15.99g
食物繊維
6.89g
鉄
3.22mg
亜鉛
3.37mg
カリウム
599.89mg
マグネシウム
79.78mg
カルシウム
89.55mg
ビタミンA
61.2µg
ビタミンB1
0.22mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.2mg
ビタミンB6
0.42mg
ビタミンB12
0.68µg
ビタミンC
23.67mg
ビタミンD
0.02µg
ビタミンE
2.1mg
ビタミンK
55.19µg
葉酸
87.01µg
リン: 205.4mg
飽和脂肪酸: 2.5g
一価不飽和脂肪酸: 3.7g
多価不飽和脂肪酸: 0.7g