ママミール
出汁香る鮭の焼き漬け
ふっくら焼きあげた鮭に出汁がぎゅっと染み込んだ一品
「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。
特に豊富な栄養素
B12
D
鉄
葉酸
E
ビタミンE
カラダの酸化を防ぐ！若返りやガン予防に
ビタミン E の最大の特徴は、なんといっても強力な抗酸化力です。抗酸化力とは、老化やガンをまねく危険性のある物質から身体を守る力のことです。ビタミン E を摂取することで、若返り効果やガン予防になります。また毛細血管を拡げることで、血行を促す作用もあります。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
赤ピーマン
うなぎ
ツナ缶
アーモンド
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
D
鉄
葉酸
E
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 大豆
- ごぼう
- しょうが
- にんじん
- こねぎ
- なたね油
- きび糖
- 八方だし
- ひよこまめ
- えだまめ
- にんじん
- ひじき
- 干しえび
- 鶏肉
- ごま油
- ミニトマト
- にんじん
- ブロッコリー
- 並塩
- きび糖
- きな粉
- しそ
- しょうが
- なす
- にんじん
- 長ねぎ
- 青ピーマン
- 豚肉
- みりん
- テンメンジャン
- 米みそ
- 片栗粉
- しょうが
- たまねぎ
- とうがらし
- にんじん
- 青ピーマン
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- きくらげ
- ごま油
- 並塩
- 鳥がらだし
- 精白米
- こんにゃく
- ごま
- こまつな
- かつお削り節
- ほたてがい
- 干しえび
- 穀物酢
- もち麦
- 十穀
- きび糖
- 片栗粉
- しょうが
- とうがらし
- 長ねぎ
- 赤ピーマン
- かぼす
- えのきたけ
- 八方だし
- 鮭
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- えび
- 鶏肉
- ごま
- 豚肉
- さけ
[添加物]
- 水酸化カルシウム
この商品の栄養成分
熱量: 570.67384kcal
脂質: 20.6g
炭水化物: 57.4g
（
糖質: 45.4g
食物繊維: 12.1g
）
食塩相当量: 2.3134568g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
38.85g
食物繊維
12.05g
鉄
6.31mg
亜鉛
4.51mg
カリウム
1312.8mg
マグネシウム
182.35mg
カルシウム
313.62mg
ビタミンA
275.8µg
ビタミンB1
0.51mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.44mg
ビタミンB6
0.62mg
ビタミンB12
10.58µg
ビタミンC
56.94mg
ビタミンD
12.3µg
ビタミンE
4.31mg
ビタミンK
73.49µg
葉酸
166.48µg
リン: 540.3mg
飽和脂肪酸: 3.3g
一価不飽和脂肪酸: 5.5g
多価不飽和脂肪酸: 4.9g