おかずプレートヘルス 高たんぱく/低脂質
若鶏のジューシー山賊焼き
長野県の郷土料理、生姜×にんにくのタレが食欲をそそる
山賊焼きは長野県松本・塩尻の郷土料理です。 国産の鶏肉を生姜とにんにくを利かせたタレに一晩漬け込み、 片栗粉をまぶして、なたね油でカラッと揚げました。 鶏肉は必須アミノ酸をバランスよく含み、滋養強壮に役立ちます。
特に豊富な栄養素
C
E
B6
葉酸
K
ビタミンK
女性の味方！血を固めることができる
ビタミン K は、血液を固める成分を作るので出血を止める役割を担います。女性で月経による出血量が多い方は、症状を軽減する効果が期待できます。さらにビタミン K は、カルシウムの動きをコントロールすることができるので、骨や歯を丈夫にするためには欠かせないビタミンです。
多く含む主な食材
モロヘイヤ
納豆
春菊
ほうれん草
小松菜
にら
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
E
B6
葉酸
K
多く含む主な食材
[原材料]
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- 並塩
- きび糖
- 八方だし
- 木綿豆腐
- こまつな
- にんじん
- 長ねぎ
- かつお節
- 鶏卵
- 片栗粉
- しょうが
- 鶏肉
- なたね油
- みりん
- 濃口醤油
- こしょう
- にんにく
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 卵
- 鶏肉
[添加物]
- 塩化マグネシウム（にがり）
この商品の栄養成分
熱量: 296.24948kcal
脂質: 9.6g
炭水化物: 14.9g
（
糖質: 12.8g
食物繊維: 2.1g
）
食塩相当量: 1.52271g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
37.55g
食物繊維
2.1g
鉄
1.8mg
亜鉛
1.57mg
カリウム
871.55mg
マグネシウム
70.31mg
カルシウム
63.06mg
ビタミンA
134.21µg
ビタミンB1
0.23mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.34mg
ビタミンB6
0.84mg
ビタミンB12
0.4µg
ビタミンC
117.65mg
ビタミンD
0.32µg
ビタミンE
4.14mg
ビタミンK
85.43µg
葉酸
139.74µg
リン: 376.4mg
飽和脂肪酸: 1.1g
一価不飽和脂肪酸: 4.1g
多価不飽和脂肪酸: 2g