おかずプレートヘルス 低糖質
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだ、伝統のトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆の一種です。牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使った、クセになるトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
葉酸
K
B6
B12
亜鉛
亜鉛
カラダを作り替える！傷の治りを早くする
亜鉛は、特に細胞が新しく作り替えられる時に不可欠なミネラルです。傷の治りを早くするだけでなく、血糖値を下げるホルモンの材料にもなります。また、味覚や嗅覚を正常に保つ栄養素としても知られています。不足すると、味覚異常になる可能性があるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
カキ
牛肩赤身肉
牛もも赤身肉
高野豆腐
レバー
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
葉酸
K
B6
B12
亜鉛
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- こまつな
- たけのこ
- にんじん
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- こしょう
- タイム
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- ﾊﾟｾﾘ
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ﾎｰﾙﾄﾏﾄ
- オリーブ
- 牛肉
- 並塩
- 鳥がらだし
- カレー粉
- こしょう
- ﾊﾟｾﾘ
- 赤たまねぎ
- ブロッコリー
- レモン
- 並塩
- 穀物酢
- ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
- 赤たまねぎ
- ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞ
- 鶏肉
- オリーブ油
- うすくちしょうゆ
- 並塩
- 穀物酢
- こしょう
[アレルギー]
- 卵
- 小麦
- 大豆
- 牛肉
- 鶏肉
- オレンジ
- リンゴ
[添加物]
- 酸化防止剤(ビタミンC)
この商品の栄養成分
熱量: 271.21698kcal
脂質: 11.9g
炭水化物: 18g
（
糖質: 12.6g
食物繊維: 5.4g
）
食塩相当量: 1.7025215g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
23.04g
食物繊維
5.43g
鉄
3.32mg
亜鉛
3.38mg
カリウム
627.25mg
マグネシウム
52.33mg
カルシウム
74.84mg
ビタミンA
109.31µg
ビタミンB1
0.19mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.31mg
ビタミンB6
0.51mg
ビタミンB12
0.92µg
ビタミンC
24.57mg
ビタミンD
0.29µg
ビタミンE
1.81mg
ビタミンK
62.75µg
葉酸
109.51µg
リン: 239.2mg
飽和脂肪酸: 3.1g
一価不飽和脂肪酸: 4.8g
多価不飽和脂肪酸: 0.7g