ママミール
ビーフストロガノフ

じっくりと煮込んだ、本格ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフはロシアの家庭料理です。ストロガノフというと脂質が多いイメージがありますが 脂身の少ない牛肉の薄切りを無添加のデミグラスソースとトマトソースで煮込むことにより、あっさりとした風合いになっています。

特に豊富な栄養素
B12
K
葉酸
C
E
ビタミンE カラダの酸化を防ぐ!若返りやガン予防に
ビタミン E の最大の特徴は、なんといっても強力な抗酸化力です。抗酸化力とは、老化やガンをまねく危険性のある物質から身体を守る力のことです。ビタミン E を摂取することで、若返り効果やガン予防になります。また毛細血管を拡げることで、血行を促す作用もあります。
多く含む主な食材
モロヘイヤ 赤ピーマン うなぎ ツナ缶 アーモンド
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
B12
K
葉酸
C
E
多く含む主な食材

[原材料]

人参とピーマン・卵炒め
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • 鶏卵
  • 並塩
ほうれん草とホタテのソテー
  • 八方だし
  • ほうれんそう
  • ほたてがい
  • 干しえび
  • ごま油
枝豆とハムのグラタン
  • えだまめ
  • ホールトマト
  • にんじん
  • ロースハム
  • ナチュラルチーズ
  • オリーブ油
  • 並塩
蒸し鶏の柚子胡椒マヨネーズ焼き(高たんぱく)
  • 鶏肉
  • ナチュラルチーズ
  • ゆずこしょう
  • パセリ
  • 自家製マヨネーズ
十穀もち麦ご飯(Ca,Mg+)
  • 精白米
  • こんにゃく
  • ごま
  • だいこん
  • かつお削り節
  • 穀物酢
  • もち麦
  • 十穀
付け合わせ野菜F
  • アスパラガス
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • 並塩
ビーフストロガノフ
  • きび糖
  • 小麦粉
  • たまねぎ
  • ホールトマト
  • マッシュルーム
  • 牛肉
  • 濃口醤油
  • 並塩
  • 鳥がらだし
  • デミグラスソース
  • こしょう
  • にんにく
  • パセリ

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • えび
  • ごま
  • 豚肉
  • 乳成分
  • 鶏肉
  • 牛肉

[添加物]

  • 焼成カルシウム
  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

熱量: 559.5647kcal
脂質: 19.7g
炭水化物: 60.2g ( 糖質: 51.2g 食物繊維: 9g
食塩相当量: 1.8645g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
35.42g
27.85g
食物繊維
食物繊維
9g
6.33g
5.14mg
3mg
亜鉛
亜鉛
4.99mg
3mg
K
カリウム
1030.52mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
157.22mg
110mg
Ca
カルシウム
307.84mg
216.67mg
A
ビタミンA
360.21µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.44mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.46mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.72mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
2.76µg
0.8µg
C
ビタミンC
92.47mg
33.33mg
D
ビタミンD
0.42µg
1.83µg
E
ビタミンE
4.45mg
2.08mg
K
ビタミンK
161.74µg
50µg
葉酸
葉酸
243.15µg
80µg
リン: 473mg
飽和脂肪酸: 3.3g
一価不飽和脂肪酸: 7.1g
多価不飽和脂肪酸: 2g
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