おかずプレートヘルス 低糖質
出汁香る鮭の焼き漬け
ふっくら焼きあげた鮭に、出汁がぎゅっと染み込んだ一品
「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
K
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒！貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
K
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 大豆
- ごぼう
- しょうが
- にんじん
- こねぎ
- なたね油
- きび糖
- 八方だし
- 片栗粉
- こまつな
- たまねぎ
- とうがらし
- にんじん
- レモン
- 鮭
- 並塩
- ひよこまめ
- しょうが
- ｽﾞｯｷｰﾆ
- セロリ
- たまねぎ
- ｽｲｰﾄｺｰﾝ
- にんじん
- 赤ピーマン
- ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ
- 並塩
- カレー粉
- こしょう
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- さけ
- 乳成分
この商品の栄養成分
熱量: 301.55407kcal
脂質: 15.1g
炭水化物: 16.2g
（
糖質: 11.4g
食物繊維: 4.8g
）
食塩相当量: 1.2302855g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
25.27g
食物繊維
4.77g
鉄
1.7mg
亜鉛
1.52mg
カリウム
790.54mg
マグネシウム
67.3mg
カルシウム
96.76mg
ビタミンA
230.97µg
ビタミンB1
0.2mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.23mg
ビタミンB6
0.39mg
ビタミンB12
5.9µg
ビタミンC
18.29mg
ビタミンD
16.39µg
ビタミンE
3.12mg
ビタミンK
50.87µg
葉酸
75.01µg
リン: 339.7mg
飽和脂肪酸: 2.3g
一価不飽和脂肪酸: 3.6g
多価不飽和脂肪酸: 3.1g