おかずプレート
出汁香る鮭の焼き漬け

ふっくら焼きあげた鮭に、出汁がぎゅっと染み込んだ一品

「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。

特に豊富な栄養素
D
B12
E
K
葉酸
葉酸 ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー 納豆 モロヘイヤ ほうれん草 とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
D
B12
E
K
葉酸
多く含む主な食材

[原材料]

大豆と牛蒡の炒め煮
  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆
  • ごぼう
  • しょうが
  • にんじん
  • こねぎ
  • なたね油
鮭の焼き漬けBB
  • きび糖
  • 八方だし
  • 片栗粉
  • こまつな
  • たまねぎ
  • とうがらし
  • にんじん
  • レモン
  • 並塩
ひよこ豆といろいろ野菜のカレーグラタン
  • ひよこまめ
  • しょうが
  • ズッキーニ
  • セロリ
  • たまねぎ
  • スイートコーン
  • にんじん
  • 赤ピーマン
  • ナチュラルチーズ
  • 並塩
  • カレー粉
  • こしょう

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • さけ
  • 乳成分

この商品の栄養成分

熱量: 301.6kcal
脂質: 15.1g
炭水化物: 16.2g ( 糖質: 11.4g 食物繊維: 4.8g
食塩相当量: 1.2g
1食の摂取基準目安
Pr
たんぱく質
25.27g
27.85g
食物繊維
食物繊維
4.77g
6.33g
1.7mg
3mg
亜鉛
亜鉛
1.52mg
3mg
K
カリウム
790.54mg
933.33mg
Mg
マグネシウム
67.3mg
110mg
Ca
カルシウム
96.76mg
216.67mg
A
ビタミンA
230.97µg
266.67µg
B1
ビタミンB1
0.2mg
0.42mg
1食の摂取基準目安
B2
ビタミンB2
0.23mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.39mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
5.9µg
0.8µg
C
ビタミンC
18.29mg
33.33mg
D
ビタミンD
16.39µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.12mg
2.08mg
K
ビタミンK
50.87µg
50µg
葉酸
葉酸
75.01µg
80µg
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