おかずプレートヘルス 低糖質
牛肉とひよこ豆の煮込み
牛肉とひよこ豆をたっぷりのトマトで煮込んだ、伝統のトルコ料理
「エトリ・ノフット」というトルコ料理です。ひよこ豆は中近東やインドで広く食べられている大変栄養に富んだ豆の一種です。国産牛肉を下茹でしてから、ひよこ豆と一緒にたっぷりのトマトで煮込みました。スパイスを使った、クセになるトマトの煮込み料理です。
特に豊富な栄養素
C
亜鉛
B12
鉄
葉酸
葉酸
ビタミン B12 の相棒!貧血予防に役立つ
葉酸は、ほうれん草から発見されたビタミン B 群の一種です。ビタミン B12 と協力して赤血球を作る働きを担うので、貧血予防に効果的です。さらに、たんぱく質や DNA を合成することで、身体の発達の促進をします。妊娠中に不足すると、赤ちゃんの発育にも悪影響を与えるので気をつけましょう。
多く含む主な食材
レバー
納豆
モロヘイヤ
ほうれん草
とうもろこし
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
特に豊富な栄養素
C
亜鉛
B12
鉄
葉酸
多く含む主な食材
[原材料]
- きび糖
- 八方だし
- 片栗粉
- 凍り豆腐
- しょうが
- 糸みつば
- ゆず
- きび糖
- こまつな
- たけのこ
- にんじん
- 鶏卵
- うすくちしょうゆ
- こしょう
- タイム
- バジル
- パセリ
- きび糖
- ひよこまめ
- たまねぎ
- ホールトマト
- 赤ピーマン
- 黄ピーマン
- めキャベツ
- オリーブ
- 牛肉
- 有塩バター
- 並塩
- 鳥がらだし
- カレー粉
- こしょう
[アレルギー]
- 小麦
- 大豆
- 卵
- 牛肉
- 乳成分
- 鶏肉
[添加物]
- 塩化マグネシウム(にがり)
- 酸化防止剤(ビタミンC)
この商品の栄養成分
熱量: 301.539kcal
脂質: 16.3g
炭水化物: 16.5g
(
糖質: 11.1g
食物繊維: 5.5g
)
食塩相当量: 1.44815g
1食の摂取基準目安
たんぱく質
22.26g
食物繊維
5.45g
鉄
3.86mg
亜鉛
4mg
カリウム
548.66mg
マグネシウム
53.04mg
カルシウム
112.55mg
ビタミンA
97.43µg
ビタミンB1
0.16mg
1食の摂取基準目安
ビタミンB2
0.28mg
ビタミンB6
0.35mg
ビタミンB12
1.04µg
ビタミンC
46.75mg
ビタミンD
0.3µg
ビタミンE
2.11mg
ビタミンK
56.4µg
葉酸
100.21µg
リン: 246mg
飽和脂肪酸: 4.4g
一価不飽和脂肪酸: 6.1g
多価不飽和脂肪酸: 2.1g