国産鶏もも肉の香草パン粉焼きトマトソース
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている 場合がございます。
サクッと、ジュワッと。香草とトマトソースが包み込む
厳選された国産鶏もも肉を使用した、香り豊かな逸品です。
一口噛むたびに広がる、鶏もも肉のジューシーさと香り高いハーブ、パン粉のサクッとした食感。これらは全て、料理人の手によって一つ一つ丁寧に仕上げられています。パン粉を手作業で丁寧にまぶしジューシーな食感が楽しめます。
こだわりのトマトソース
さらに、特製のトマトソースがこの料理に深いコクを与えます。オリーブオイルでじっくりと炒められた青森県産「よしだ家」のにんにくと唐辛子が絶妙な香りを引き立て、玉ねぎの甘みと酸味が効いたトマトがバランスよく融合。ここに「光食品」の添加物不使用トマトケチャップを加え、さらにトマトの自然な甘さを引き立てています。
希少なミネラル豊富な塩
そして、トマトソースの仕上げに欠かせないのが「塩」。
三重県沖の海洋深層水をまるごと結晶化して作られた「尾鷲しお学舎」の希少な塩。この塩はミネラルが豊富で、料理に繊細な味わいをもたらします。 海水を煮詰め、海水に含まれる水分のみを飛ばしていくことで、海水に含まれるミネラルをしっかりと残す製法となります。非常に手間のかかるやり方で、水分を飛ばす焼釜の工程はなんと手作業。均一に水分を飛ばさなければ大きな結晶ができてしまうからです。
そのため、一度に作れるのはたったの８kg分と言われている大変貴重な塩です。 18種類のミネラルがたっぷりと含まれており、ただ塩辛いだけでなく、甘味や苦味、旨味が複雑に感じられる奥深いまろやかさを生み出しています。
丁寧な作りと贅沢なひとときを
さらに、最後にトッピングされたパルメザンチーズが全体の風味を一層引き立てます。 食材選びから調理まで、すべてにおいて妥協のない一皿です。
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多く含む主な食材
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[原材料]
- 小麦粉
- パン粉
- 玉葱
- 唐辛子
- ダイストマト
- にんにく
- 鶏肉
- 鶏卵
- ナチュラルチーズ
- オリーブ油
- 白ワイン
- トマトピューレー
- トマトケチャップ
- 胡椒
- オレガノ
- 塩
[アレルギー]
- 小麦
- 鶏肉
- 卵
- 乳成分
この商品の栄養成分
※数値は目安として表示させていただいており、商品の改良・規格変更に伴い予告なく表示を変更する場合がございます。
熱量：465.3kcal
脂質：26.67g
炭水化物：26.29g （ 糖質：24.2g 食物繊維：2.04g ）
食塩相当量：2.09g
1食の摂取基準目安
セール対象商品は変更できません。
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