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商品詳細

ゆずと玄米黒酢を使った和風おろしハンバーグ

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NEW

※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている 場合がございます。


¥1,045 (税込¥1,129)

こだわりの黒酢と醤油、ゆずの爽やかさ際立つ特製ソースで

「お肉の気分だけど、あっさりしたものが食べたい」 そんなときにおすすめなのが、厳選された国産食材を使用し、こだわり抜いた製法で作り上げたおろしハンバーグです。


まず、ハンバーグにはすりおろした長芋を加えることで、ふんわりとした独特の食感を実現しました。長芋の自然な甘さがハンバーグ全体に広がり、口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさが楽しめます。噛むごとに肉の旨みがじわりと広がり、食欲をそそります。


 


贅沢な「玄米黒酢」と、希少な「生醤油」の絶妙なハーモニー



さらに、このハンバーグの魅力を最大限に引き立てるのが、特製のおろしソースです。
ソースには、三重県の「MIKURA Vinegary」で静置醗酵法により丁寧に作られた玄米黒酢と、同じく三重県の「蔵元伊勢蔵」のたまり醤油を使用しています。このたまり醤油は、一般的な醤油とは異なり、保存性を高めるためのアルコールを一切使用していません。そのため、冷蔵保存が必要となり、非常に希少な『生(なま)醤油』と呼ばれる逸品です。アルコール不使用により、醤油本来の深い旨みと香りが際立ち、ソース全体に豊かな風味をもたらしています。


 


柑橘の爽やかさが引き立てる特製おろしソース



また、このソースにはゆずやレモンの果汁もバランスよくブレンドされています。これにより、黒酢と生醤油のコクと酸味をさらに引き立てつつも、さっぱりとした爽やかさを感じられる味わいに仕上げています。
ソースの酸味と柑橘系のフレッシュな香りが絶妙にマッチし、ハンバーグの重さを感じさせず、最後まで美味しくいただけること間違いなし!


 


料理人の情熱が込められた一品をあなたの食卓へ


このおろしハンバーグは、食材選びから調理法、そしてソースの配合に至るまで、全てにこだわり抜いた一品です。一皿ごとに込められた料理人の情熱と技術が、食卓を豊かに彩ります。



おろしソースが絡んだふんわりとしたハンバーグを口に運ぶたびに、その贅沢な風味と食感が広がり、心も体も満たされることでしょう。 まろやかな酸味なので、お子様でもお楽しみいただけます。


特に豊富な栄養素
B1
亜鉛
B6
B12
Pr

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多く含む主な食材

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[原材料]

  • 片栗粉
  • 大根
  • 柚子
  • レモン汁
  • 削り昆布
  • みりん
  • たまり醤油
  • 黒酢
  • 削り節粉末
  • 豚牛ハンバーグ(豚肉、玉葱、牛肉、卵、パン粉、牛乳、長芋、塩、ナツメグ、胡椒)(国内製造)

[アレルギー]

  • 大豆
  • 小麦
  • さば
  • 乳成分
  • やまいも
  • 牛肉
  • 豚肉

この商品の栄養成分

※数値は目安として表示させていただいており、商品の改良・規格変更に伴い予告なく表示を変更する場合がございます。

熱量:343.16kcal

脂質:18.14g

炭水化物:27.06g糖質:22.9g 食物繊維:4.11g

食塩相当量:3.37g

1食の摂取基準目安

Pr
たんぱく質
23.52g
27.85g
食物繊維
食物繊維
4.11g
6.33g
K
カリウム
725.14mg
933.33mg
Ca
カルシウム
86.69mg
216.67mg
Mg
マグネシウム
68.22mg
110mg
1.95mg
3mg
亜鉛
亜鉛
3.44mg
3mg
A
ビタミンA
48.78µg
266.67µg
D
ビタミンD
0.93µg
1.83µg
E
ビタミンE
0.8mg
2.08mg
K
ビタミンK
5.02µg
50µg
B1
ビタミンB1
0.7mg
0.42mg
B2
ビタミンB2
0.31mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.48mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.85µg
0.8µg
葉酸
葉酸
47.92µg
80µg
C
ビタミンC
14.28mg
33.33mg
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