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商品詳細

富山産フルーツトマトのピューレで爽やかトマトソースハンバーグ

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NEW

※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている 場合がございます。


¥1,045 (税込¥1,129)

国産肉のハンバーグに、フルーツトマトの甘さと爽やかさが光る極上ソースをたっぷりと

富山県産のフルーツトマト「フルティカ」を100%使用したトマトピューレが主役のソースをかけて。
フルティカという品種は、ミニトマトより一回りほど大きいミディトマトの一種。糖度は8度を超えるものも多く、まるでフルーツをほおばっているかのような錯覚に陥るほどの甘さと果肉感が特徴です。贅沢にもピューレにし、オリーブオイルでにんにくと唐辛子、玉ねぎを炒めたフライパンに一気に投入。白ワインのほどよい酸味とマッチし、トマトのコクを引き立てながらも最後の一口まで爽やかな味わいが楽しめる極上ソースです。
隠し味には、鹿児島県「南国元気鶏」の鶏ガラスープでさらにコクと旨みをプラス。 国産の牛肉・豚肉のミンチを使用したハンバーグは、とろろを加えることでふわふわ食感に。口に入れた瞬間、ふんわりとした感動が一気に広がります。


【調味料のこだわり】
塩・・・
三重県尾鷲市の廃校を利用して作られている「尾鷲しお学舎」のもの。海洋深層水をまるごと結晶化しているため、18種類のミネラルをたっぷりと含んだまろやかな味わいです。非常に丁寧な作業が必要とされるため、一度に作れるのはたったの8kgとされています。

特に豊富な栄養素
B1
B6
亜鉛
E
B12

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多く含む主な食材

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[原材料]

  • たまねぎ
  • とうがらし
  • ホールトマト
  • にんにく
  • オリーブ油
  • 白ワイン
  • トマトピューレー
  • トマトケチャップ
  • 胡椒
  • 鶏ガラ出汁
  • 豚牛ハンバーグ

[アレルギー]

  • 鶏肉
  • 小麦
  • 乳成分
  • やまいも
  • 牛肉
  • 豚肉

この商品の栄養成分

※数値は目安として表示させていただいており、商品の改良・規格変更に伴い予告なく表示を変更する場合がございます。

熱量:387.45kcal

脂質:23.09g

炭水化物:22.3g糖質:19.7g 食物繊維:2.65g

食塩相当量:1.54g

1食の摂取基準目安

Pr
たんぱく質
25.11g
27.85g
食物繊維
食物繊維
2.65g
6.33g
K
カリウム
696.06mg
933.33mg
Ca
カルシウム
54.59mg
216.67mg
Mg
マグネシウム
48.46mg
110mg
1.67mg
3mg
亜鉛
亜鉛
3.2mg
3mg
A
ビタミンA
87.02µg
266.67µg
D
ビタミンD
0.93µg
1.83µg
E
ビタミンE
2.11mg
2.08mg
K
ビタミンK
10.24µg
50µg
B1
ビタミンB1
0.73mg
0.42mg
B2
ビタミンB2
0.3mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.52mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
0.81µg
0.8µg
葉酸
葉酸
45.58µg
80µg
C
ビタミンC
12.75mg
33.33mg
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