鹿児島黒牛サルシッチャの国産イタリアントマトソース
※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている場合がございます。
初夏の夕暮れに楽しみたい、フレッシュな酸味をまとった特製肉料理
サルシッチャとは、イタリアン風のソーセージのことで、やわらかな口当たりの中にも弾力のあるしっかりとした食感とジューシーさを楽しめます。
使用するのは、和牛日本一を決める全国和牛能力共進会にて2大会連続でチャンピオンに輝いた「鹿児島黒牛」。希少部位である牛スネ肉をミンチにし、富山の「黒部名水ポーク」の豚ミンチとしっかり混ぜ合わせています。肉本来の旨みと食感をダイレクトに感じられるのがサルシッチャの一番の魅力と言えるでしょう。
肉のガツンとした旨みを引き立てるのは、にんにくの聖地・青森県で育った「無臭にんにく」。にんにく特有の強い香りや辛味が少なく、マイルドな口当たりです。
さらに、サルシッチャに添えているトマトソースにも秘密が。肉の脂を口の中でさっぱりと昇華させる爽やかさを醸し出しているのは、イタリアントマトの成せるワザです。大変貴重な国産のイタリアントマトを贅沢に使用し、特有のフレッシュな酸味を余すことなくソースにしています。トマトや玉ねぎのフレッシュな食感がサルシッチャと絡み、お酒との相性も抜群。キリッと冷やした白ワインを用意すれば、初夏の夕暮れに嗜む一杯にもピッタリです。
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多く含む主な食材
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[原材料]
- スナップえんどう
- たまねぎ
- トマト
- ホールトマト
- トマトジュース
- にんにく
- 豚肉
- オリーブ油
- 白ワイン
- 濃口醤油
- 並塩
- トマトピューレー
- 胡椒
- ﾊﾞｼﾞﾙ
- 牛肉
[アレルギー]
- 豚肉
- 小麦
- 大豆
- 牛肉
この商品の栄養成分
※数値は目安として表示させていただいており、商品の改良・規格変更に伴い予告なく表示を変更する場合がございます。
熱量：366.3kcal
脂質：22.52g
炭水化物：12.58g （ 糖質：9.9g 食物繊維：2.63g ）
食塩相当量：1.28g
1食の摂取基準目安
セール対象商品は変更できません。
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