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商品詳細

黒毛和牛ハンバーグのタンシチューソース

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※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている 場合がございます。


¥920 (税込¥994)
※こちらの商品はお一人様1点限りとなります。

和牛日本一・鹿児島黒牛を贅沢に使用したハンバーグと、旨味を余すことなく味わえる正統派タンシチューの競演

ハンバーグには、10年連続全国和牛チャンピオンに君臨する「鹿児島黒牛」を100%使用。甘みのある脂が牛本来の力強い旨味をさらに引き立てます。
鹿児島黒牛の旨味が最も強い「すね肉」と適度な弾力の「もも肉」を混ぜ合わせ、すね肉の旨味を残しつつ柔らかな食感を実現するべく肉の挽き方にもこだわりました。

ハンバーグにコクと華やかさを添えるタンシチューソースにもこだわりが。
贅沢にも牛タンを1本まるごと仕入れ、あらかじめ皮付きのままじっくり6時間かけて塩水で煮込むことで、ほろほろと口の中でほぐれる食感が実現。しかも、牛バラブロックであらかじめビーフシチューを作り、使用した牛バラ肉は取り出して実際には使用しないというなんとも贅沢な作り方をしています。牛バラブロックの脂と旨味がしっかりとシチューに溶け出し、牛タンのほぐれる食感と深いコクが香る、正統派の牛タンシチューです。

鹿児島黒牛の旨味が凝縮されたハンバーグに、こだわりの製法でじっくり煮込んだタンシチューソース。
ここでしか味わえないマリアージュは今だけの数量限定ですので、ぜひお見逃しなく。

特に豊富な栄養素
B12
亜鉛
B6
Pr

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多く含む主な食材

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[原材料]

  • パン粉
  • たまねぎ
  • 牛肉
  • 鶏卵
  • 牛乳
  • 牛脂
  • 並塩
  • こしょう
  • 鳥がらだし
  • 牛タン
  • にんじん
  • ベイリーフ
  • 片栗粉
  • 有塩バター
  • 赤ワイン
  • 洋風だし
  • デミグラスソース
  • きび糖

[アレルギー]

  • 小麦
  • 牛肉
  • 乳成分
  • 鶏肉
  • 大豆
  • 豚肉

この商品の栄養成分

※数値は目安として表示させていただいており、商品の改良・規格変更に伴い予告なく表示を変更する場合がございます。

熱量:589.34kcal

脂質:44.59g

炭水化物:21.05g糖質:20.2g 食物繊維:0.81g

食塩相当量:2.56g

1食の摂取基準目安

Pr
たんぱく質
31.49g
27.85g
食物繊維
食物繊維
0.81g
6.33g
K
カリウム
685.88mg
933.33mg
Ca
カルシウム
44.14mg
216.67mg
Mg
マグネシウム
47.01mg
110mg
3.25mg
3mg
亜鉛
亜鉛
5mg
3mg
A
ビタミンA
60.47µg
266.67µg
D
ビタミンD
0.81µg
1.83µg
E
ビタミンE
1.31mg
2.08mg
K
ビタミンK
14.09µg
50µg
B1
ビタミンB1
0.19mg
0.42mg
B2
ビタミンB2
0.43mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.51mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
3.61µg
0.8µg
葉酸
葉酸
53.02µg
80µg
C
ビタミンC
3.46mg
33.33mg
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