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商品詳細

健康維持 300kcal

出汁香る鮭の焼き漬け

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※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている 場合がございます。


¥580 (税込¥626)

ふっくら焼きあげた鮭に出汁がぎゅっと染み込んだ一品

「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。

特に豊富な栄養素
D
B12
B6
葉酸
E

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多く含む主な食材

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[原材料]

付け合わせ野菜A

  • ミニトマト
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 並塩

焼き鮭

  • しろさけ

十穀もち麦ご飯(Ca,Mg+)

  • 精白米
  • こんにゃく
  • ごま
  • こまつな
  • かつお削り節
  • ほたてがい
  • 干しえび
  • 穀物酢
  • もち麦
  • 十穀

焼き漬けソース

  • きび糖
  • 片栗粉
  • しょうが
  • とうがらし
  • 長ネギ
  • 赤ピーマン
  • かぼす
  • えのきたけ
  • 八方だし

[アレルギー]

  • さけ
  • ごま
  • えび
  • 小麦
  • 大豆

[添加物]

  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

熱量:244.57kcal

脂質:4.18g

炭水化物:28.11g糖質:24.8g 食物繊維:3.31g

食塩相当量:1.08g

1食の摂取基準目安

Pr
たんぱく質
23.63g
27.85g
食物繊維
食物繊維
3.31g
6.33g
K
カリウム
526.45mg
933.33mg
Ca
カルシウム
132.79mg
216.67mg
Mg
マグネシウム
77.87mg
110mg
2.29mg
3mg
亜鉛
亜鉛
2.07mg
3mg
A
ビタミンA
105.49µg
266.67µg
D
ビタミンD
19.76µg
1.83µg
E
ビタミンE
1.87mg
2.08mg
K
ビタミンK
37.59µg
50µg
B1
ビタミンB1
0.21mg
0.42mg
B2
ビタミンB2
0.26mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.43mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
7.72µg
0.8µg
葉酸
葉酸
79.05µg
80µg
C
ビタミンC
22.44mg
33.33mg
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