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商品詳細

鉄分・葉酸+ 500kcal

出汁香る鮭の焼き漬け

product image 20211115210408999.png product image 20211115210408999_1.png ※2個セット商品です。

※ 写真はお惣菜のイメージです。
※ すべて手作りのため、ごく稀に小さな骨片などが入っている 場合がございます。


¥1,160 (税込¥1,253)

ふっくら焼きあげた鮭に出汁がぎゅっと染み込んだ一品

「鮭の焼き漬け」は新潟県村上地方の郷土料理です。 鮭をふっくらと焼き上げ、特製の八方だしに一晩漬けこみました。出汁に漬け込んでから焼く方法ではなく、焼いてからすぐに出汁に漬け込むので、味がしみこみ柔らかな食感が楽しめます。

特に豊富な栄養素
B12
D
葉酸
食物繊維

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多く含む主な食材

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[原材料]

大豆と牛蒡の炒め煮

  • きび糖
  • 八方だし
  • 大豆
  • ごぼう
  • しょうが
  • にんじん
  • こねぎ
  • なたね油

ひじきと鶏肉の炒め煮

  • きび糖
  • 八方だし
  • ひよこまめ
  • えだまめ
  • にんじん
  • ひじき
  • 干しえび
  • 鶏肉
  • ごま油

付け合わせ野菜A

  • ミニトマト
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 並塩

豚肉となすの味噌炒め

  • きび糖
  • きな粉
  • しそ
  • しょうが
  • なす
  • にんじん
  • 長ネギ
  • 青ピーマン
  • 豚肉
  • みりん
  • テンメンジャン
  • 米みそ

焼き鮭

  • しろさけ

玉ねぎときくらげの炒め物

  • 片栗粉
  • しょうが
  • たまねぎ
  • とうがらし
  • にんじん
  • 青ピーマン
  • 赤ピーマン
  • 黄ピーマン
  • きくらげ
  • ごま油
  • 並塩
  • 鳥がらだし

十穀もち麦ご飯(Ca,Mg+)

  • 精白米
  • こんにゃく
  • ごま
  • こまつな
  • かつお削り節
  • ほたてがい
  • 干しえび
  • 穀物酢
  • もち麦
  • 十穀

焼き漬けソース

  • きび糖
  • 片栗粉
  • しょうが
  • とうがらし
  • 長ネギ
  • 赤ピーマン
  • かぼす
  • えのきたけ
  • 八方だし

[アレルギー]

  • 小麦
  • 大豆
  • えび
  • 鶏肉
  • ごま
  • 豚肉
  • さけ

[添加物]

  • 水酸化カルシウム

この商品の栄養成分

熱量:529.72kcal

脂質:15.27g

炭水化物:57.29g糖質:45.2g 食物繊維:12.05g

食塩相当量:2.34g

1食の摂取基準目安

Pr
たんぱく質
40.8g
27.85g
食物繊維
食物繊維
12.05g
6.33g
K
カリウム
1302.8mg
933.33mg
Ca
カルシウム
315.12mg
216.67mg
Mg
マグネシウム
182.85mg
110mg
6.41mg
3mg
亜鉛
亜鉛
4.46mg
3mg
A
ビタミンA
264.3µg
266.67µg
D
ビタミンD
21.5µg
1.83µg
E
ビタミンE
3.66mg
2.08mg
K
ビタミンK
73.49µg
50µg
B1
ビタミンB1
0.53mg
0.42mg
B2
ビタミンB2
0.48mg
0.47mg
B6
ビタミンB6
0.75mg
0.43mg
B12
ビタミンB12
9.83µg
0.8µg
葉酸
葉酸
173.48µg
80µg
C
ビタミンC
56.94mg
33.33mg
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