2023.07.31
冷凍
【第8弾】\赤字覚悟の原価割れメニュー/「フレンチシェフが作った本格ビーフシチュー」販売のお知らせ
”FIT FOOD HOME 4周年記念の赤字覚悟の原価割れプレミアムメニュー”
大好評企画につき、第8弾の商品の販売を開始いたしました。
今回のメニューは「フレンチシェフが作った本格ビーフシチュー」‼
メインの牛肉は、2大会連続で和牛日本一に輝いた「鹿児島黒牛」のスネ肉を使用。
鹿児島黒牛は、上質な脂身と肉の繊維質のバランスが絶妙で、噛むと口の中に芳醇な牛の旨みが広がります。
その中でもスネ肉は旨味が非常に強い部位ですが、運動量が多く引き締まった肉質のためそのままでは固くなりがちです。
じっくりと時間をかけて煮込むことで、繊維までほぐれるようなやわらかさを生み出すことができます。
バラ肉を使用すると肉の脂が出過ぎていっしょに旨みも流れ出してしまい、
肉も細切れのようになってしまうことから、今回スネ肉を使用しています!
毎回、多数のお問合せをいただく原価割れメニューになりますが、
今回も「限定150食」の販売となっております。
早々に売り切れとなることが予想されますので、ぜひお早目にお買い求めください!
大好評企画につき、第8弾の商品の販売を開始いたしました。
今回のメニューは「フレンチシェフが作った本格ビーフシチュー」‼
メインの牛肉は、2大会連続で和牛日本一に輝いた「鹿児島黒牛」のスネ肉を使用。
鹿児島黒牛は、上質な脂身と肉の繊維質のバランスが絶妙で、噛むと口の中に芳醇な牛の旨みが広がります。
その中でもスネ肉は旨味が非常に強い部位ですが、運動量が多く引き締まった肉質のためそのままでは固くなりがちです。
じっくりと時間をかけて煮込むことで、繊維までほぐれるようなやわらかさを生み出すことができます。
バラ肉を使用すると肉の脂が出過ぎていっしょに旨みも流れ出してしまい、
肉も細切れのようになってしまうことから、今回スネ肉を使用しています!
毎回、多数のお問合せをいただく原価割れメニューになりますが、
今回も「限定150食」の販売となっております。
早々に売り切れとなることが予想されますので、ぜひお早目にお買い求めください!